ЗАВТРАК
[ Спецпроект ]
njǯǨǥǴǪǸǦȥǟǝǭǥǝǪǯȥ
ǡǨǻȥǨǢǯǪǥDzȥǟǢǴǢǭǥǪǫǧȥqȥ
ǥȥǟǧǰǮǪǫ ȥǥȥǻǭǧǫȥ
ǐǭǫǮǯǪǥǧǫǟǸǦȥǮǝDzǝǭȥ
ǩǫǣǪǫȥǤǝǩǢǪǥǯǹȥȥǮǯȥǨȥ
ǧǨǢǪǫǟǫǠǫȥǮǥǭǫǬǝ
ТОСТЫ С КЛУБНИКОЙ
И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
4 порции | 30 мин
завтрак
ланч
пикник
перекус
лакто
детское
ЧТО КУПИТЬ:
8 ягод клубники
1/2 ст. л. тростникового сахара
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. свежемолотого черного перца
4 кусочка белого хлеба для тостов
100 г сливочного сыра типа филадельфии
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1
2
У клубники удалите хвостики, разрежьте ягоды
пополам, крупные – на 4 части, выложите в миску
и посыпьте сахаром. Дайте настояться 15 минут.
В пиале смешайте оливковое масло с черным
перцем. Натрите этой смесью хлеб с одной
стороны. Вторую сторону смажьте сливочным сыром.
Возьмите 2 тоста, разложите на сыр ломтики клубники
и полейте соком из миски. Накройте оставшимися
кусочками хлеба.
Выложите тосты на сковороду-гриль и обжари-
вайте 3 минуты. Затем переверните и жарьте еще
2–3 минуты. Прижмите тосты лопаткой, чтобы на них
образовались красивые полоски. Обе стороны тостов
должны стать золотистыми и хрустящими. Разрежьте
тосты пополам и подавайте, пока они не остыли.
3
[ 66 ]