ЛЕТО , ПРИВЕТ !
РЕЦЕПТ С ОБЛОЖКИ
Дорогие друзья ! Практически каждый российский город чем-то знаменит и отличается от других – архитектурой , атмосферой , памятниками старины и , представьте себе , знаковыми блюдами . Они незамысловатые , легкие в приготовлении , но их стоит попробовать . Мы подобрали для вас рецепты наиболее интересных и вкусных .
Если вы занятой человек , путешественник или болельщик , для вас лучшим перекусом были и остаются сэндвичи и тосты . Им посвящен наш спецпроект . В нем собраны тренды со всего мира – сладкие и острые , сытные и легкие , для завтрака , обеда и ужина . Важно и то , как правильно собирать сэндвичи , какой хлеб может стать основой для них , какие сыры и намазки сделают модный стритфуд более оригинальным .
Лето – пора свежих ягод , фруктов и овощей . В « ЛЕНТЕ » – весь ассортимент солнечного урожая , эксклюзивно поставляемого из Узбекистана .
Травяные целебные чаи , быстрые домашние лимонады , освежающие коктейли для дружеских вечеринок и молодое португальское вино винью верде – основные напитки июня .
Для родителей , которые собираются в отпуск с малышом , мы подготовили список самого необходимого , чтобы каникулы прошли без проблем .
Закончились экзамены , и вчерашние школьники готовятся к своему выпускному балу . Модный макияж и стильные прически помогут девушкам блистать на нем . Ну а дачникам самое время навести красоту в саду – обустроить альпийскую горку , привести в порядок газоны , подстричь кустарники . В « ЛЕНТЕ » есть весь необходимый садовый инвентарь .
Надеемся , что вы получите от чтения не только удовольствие , но и пользу . Пишите нам обо всем , что вас интересует , мы всегда откликаемся на просьбы наших читателей , стараемся учесть все интересы . Наш адрес прежний : lentamagazine @ lenta . com
Тосты и сэндвичи не просто культурная традиция . Сегодня это мировой тренд . Сытные и быстрые перекусы любят многие , в том числе болельщики .
БУРГЕР « ДЛЯ БОЛЕЛЬЩИКА »
2 порции | 20 мин
обед пикник детское без лактозы ЧТО КУПИТЬ :
�оливковое � масло для жарки �2 � готовые котлеты для бургера �по � 1 красному и желтому сладкому перцу �1 � / 2 цукини �1 � / 2 небольшого баклажана �1 � луковица �1 � ч . л . сладкой паприки ( можно копченой ) �2 � булочки для бургера с кунжутом �4 � ст . л . готового соуса песто �4 � крупных листа салата романо
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
1 2
Смажьте решетку гриля оливковым маслом или разогрейте немного масла в сковороде-гриль и обжаривайте котлеты по 3 минуты с каждой стороны . Смажьте маслом другую решетку гриля , выложите на нее перец , цукини и баклажан . Сбрызните овощи оливковым маслом и запекайте 10 минут . Снимите с перца кожицу , мякоть разрежьте вдоль на 4 части , удалив семена и перегородки . Цукини и баклажан нарежьте кружочками .
3
Лук очистите и нарежьте кольцами . Разогрейте
1 ст . л . оливкового масла в сковороде и обжаривайте лук 2 – 3 минуты , помешивая . В конце приготовления добавьте паприку и перемешайте . Булочки разрежьте поперек пополам и обжаривайте со стороны среза на смазанной маслом
4 5
решетке 1 – 2 минуты . Смажьте нижние половинки булочек половиной соуса песто , сверху выложите по 2 листа салата , по 2 ломтика красного и желтого перца и по котлете . Смажьте котлеты оставшимся песто , на песто положите обжаренный лук , цукини и баклажан . Накройте бургеры верхними половинками булочек и подавайте .
[ 1 ]