[ Разрешите представиться ]
СЛАГАЕМЫЕ УСПЕХА
Хотите научиться жарить мясо так, чтобы оно таяло на языке,
а от аромата кружилась голова? В этом деле все – от разделочной
доски до ножей – имеет значение. Важно и сопровождение –
приправы, соусы, вино. Посмотрим, что предлагает «ЛЕНТА».
Сначала надо решить, что вы собирае-
тесь готовить – стейк из говядины, сви-
ной шницель в сухарях или бараньи
ребрышки. Следующий вопрос – способ
приготовления: будете ли вы жарить
мясо на сковороде-гриль или на шам-
пурах, запекать в духовке или на гриле?
От этого зависит выбор отруба, а также
маринадов и соусов. И наконец, стоит
подумать, какое вино вы пода дите
к мясу.
Теперь, когда ясна стратегия, пора
определиться с тем, что вам понадобит-
ся на каждом этапе. Разделочная доска,
специальные ножи для мяса, в том чис-
ле тендерайзер – размягчитель, очень
удобная замена молотку для отбива-
ния, электрогриль, набор для барбекю
и шашлы ка, рукава для запекания, сково-
рода. Все это слагаемые успеха, и ни
одним пунктом пренебречь нельзя!
С «мясным списком» идем в «ЛЕН-
ТУ», где можно приобрести все не-
обходимое согласно плану. Процесс
под вашим полным контролем. А значит,
идеальное блюдо точно получится!
Мельница для специй
HOMECLUB, стекло, пластик,
металл, цвета в ассортименте
Разделочная до-
ска ATMOSPHERE
Natura, 27х16 см,
бамбук
СЪЕМКА
МЯСО КАК
НОВЕМБЕРФЕСТ
xxxxxxx
Тендерайзер
(размягчитель для мяса)
MALLONY Carne, пла-
стик, нержавеющая сталь
Универсальный нож
TALLER Whitford, 13 см,
нержавеющая сталь,
деревянная ручка
Сковорода-гриль
НМП с антипри-
гарным покрытием,
диаметр 26 см,
литой алюминий
[ 17 ]