[ Большое меню ]
РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ
4 порции | 50 мин дружеская вечеринка фуршет пикник детское
ЧТО КУПИТЬ :
без лактозы
Первый магазин « ЛЕНТА » в Нижнем Новгороде был открыт 17 ноября 2007 года .
Сегодня в городе 4 гипермаркета .
Адреса и телефоны всех магазинов можно узнать Удон Wok « ЛЕНТА на сайте » : с курицей в www соусе . lenta терияки . com
�600 � г лойны трески , минтая , сибаса или дорады �130 � г муки �200 � г панировочных сухарей �3 � – 4 яйца
�оливковое � масло �любимый � соус для подачи �соль � , свежемолотый черный перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
1 2
Разрежьте рыбу сначала пополам вдоль , потом на одинаковые полоски толщиной 2,5 см . Насыпьте в одну глубокую тарелку муку , посолите и поперчите . В другую – панировочные сухари . В третью тарелку разбейте яйца и взбейте их до однородности с щепоткой соли . Застелите противень фольгой . Окуните рыбу в муку , стряхните лишнее . Затем окуните
3 в яйцо , потом – в панировочные сухари . Приготовьте таким образом все палочки , выкладывая их на противень на небольшом расстоянии друг от друга . Накройте рыбные палочки фольгой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут .
4
Разогрейте в широкой сковороде оливковое масло . Выложите палочки в сковороду на расстоянии друг от друга и жарьте 2 – 3 минуты . Аккуратно переверните и готовьте еще 2 минуты . Переложите на бумажные полотенца , чтобы впитался лишний жир . Подавайте теплыми с любимым соусом .
Рисунок : Shutterstock / ТАСС
Свисток из набора болельщика « ЛЕНТА »
[ 119 ]