ФУТБОЛФУД | Page 114

[ Счастливые моменты ]
Первый магазин « ЛЕНТА » в Санкт-Петербурге был открыт 15 сентября 1999 года .
Сегодня в городе 42 магазина , в Санкт-Петербурге и области – 60 , включая 36 гипермаркетов .
Адреса и телефоны всех магазинов можно узнать на сайте : www . lenta . com .
Оливковое масло extra virgin FILIPPO BERIO – качественный продукт с едва заметной горчинкой и ароматом свежей зелени . Масло отлично подходит для заправки зеленых салатов , пасты , приготовления соусов и маринадов .
Ролл с лососем « ЛЕНТА »
ШАВЕРМА С КУРИЦЕЙ
4 порции | 30 мин дружеская вечеринка
фуршет
пикник
ланч
детское
ЧТО КУПИТЬ :
�600 г куриного филе ( грудка и бедра ) �2 ст . л . оливкового масла �1 ч . л . куркумы �1 ч . л . порошка карри �1 ч . л . молотой паприки �1 ч . л . сванской соли �1 / 2 ч . л . свежемолотого черного перца �2 сладких бакинских помидора
�по 2 веточки кинзы и укропа
�4 тонких лаваша для подачи
Для соуса : �1 – 2 зубчика чеснока �1 свежий огурец �200 г натурального йогурта �1 ст . л . горчицы �соль , перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
Аквагрим из набора болельщика « ЛЕНТА »
Футбольный мяч « ЛЕНТА »

1

Филе курицы нарежьте длинными тонкими ломтиками . Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте курицу по 5 – 7 минут с каждой стороны . В самом конце приготовления добавьте все специи , перемешайте , немного прогрейте и снимите с огня .

2

Помидоры опустите на 2 минуты в кипяток , затем снимите кожицу , мякоть нарежьте кубиками . Зелень мелко порубите и смешайте с помидорами .

3

Для соуса чеснок очистите и измельчите , огурец очистите от кожицы , мякоть натрите на терке . Смешайте чеснок и огурец с йогуртом , добавьте горчицу , посолите , поперчите и перемешайте .

4

Разложите лаваши на столе и выложите в них
3 – 4 ломтика курицы и помидоры с зеленью . Полейте соусом . Заверните лаваши конвертом , выложите на раскаленную сковороду-гриль и обжаривайте по 1,5 – 2 минуты с каждой стороны до появления коричневых полосок . Подавайте шаверму теплой .
Рисунок : Shutterstock / ТАСС
[ 112 ]