[ Содержание ]
31
РЕЦЕПТ
И
С ОБЛОЖК
57
ЗОЖБУРГЕР
4 порции | 25 мин
пескетарианское
ужин
ланч
ЧТО НУЖНО:
4 авокадо
500 г филе лосося без кожи
1 сладкий перец
1 спелый помидор
1 средний огурец
1 красная луковица
салатные листья
4 ст. л. натурального йогурта
1 ст. л. горчицы с зернышками
1 ст. л. любого
нерафинированного масла
по вашему вкусу
соль, свежемолотый черный
перец
семена кунжута для украшения
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1
Разрежьте лосося на порцион-
ные куски, приправьте солью
и перцем, приготовьте на пару,
10 мин.
Нарежьте огурец и поми-
дор кружками. Очистите лук
и чеснок, тонко нарежьте. Разрежьте
авокадо пополам, удалите косточ-
ки, аккуратно выньте половинки
из кожуры.
Для заправки смешайте йогурт,
горчицу и масло, посолите
и поперчите. Разложите на 4 поло-
винки авокадо куски рыбы, полей-
те заправкой. На рыбу выложите
салатные листья, лук, сладкий перец,
помидоры и огурцы, еще салат,
накройте вторыми половинками
авокадо, посыпьте кунжутом и по-
давайте.
АКЦЕНТЫ
СЕЗОНА НА КАЖДЫЙ
ДЕНЬ
32 ВКУС МЕСЯЦА
Добро пожаловать на карнавал
экзотических фруктов в «ЛЕНТЕ»!
На нашем празднике – яркие вкусы
манго, папайи, лонгана, маракуйи,
питахайи и еще почти двух десятков
сочных плодов из 14 стран мира. 58 ПРАВИЛЬНОЕ УТРО
Каким должен быть завтрак, когда
мы не торопимся.
47 ПРО РЫБУ
Все о минтае – главной промысло-
вой рыбе России.
66 НА СКОРУЮ РУКУ
Горячий сырный дип в хлебе,
лапша «по-флотски» в азиатском
стиле и еще 2 блюда, которые лег-
ко «сочинить» из остатков ново-
годних угощений.
2
Микрозелень – «живой»
концентрат витаминов
и минералов.
3
КУПОНЫ
НА УНИКАЛЬНЫЕ
СКИДКИ В «ЛЕНТЕ»
В КОНЦЕ ВЫПУСКА
[ 4 ]