[ Большое меню ]
РОЛЛСЭНДВИЧИ
С ОКОРОКОМ
И ЭММЕНТАЛЕМ
6 порций | 15 мин
с собой
пикник
детское
ЧТО НУЖНО:
6 небольших или 3 большие лепешки-
тортильи
6 больших ломтей варено-копченого
окорока
12 ломтиков сыра эмменталь
6 средних огурчиков
6 больших листьев зеленого салата
1 баночка (150–200 г) песто
3 ст. л. майонеза или густого йогурта
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1
Для заправки смешайте песто
с майонезом или йогуртом. Огурчи-
ки нарежьте как можно более тонкими
кружочками, немного посолите.
Разложите лепешки на рабочей
поверхности и промажьте заправ-
кой из песто. Немного заправки должно
остаться.
На лепешки выложите ломтики
окорока, на окорок – сыр. Смажьте
оставшейся заправкой, выложите огурцы.
На огурцы – салатные листья.
Сверните каждую конструкцию
в плотный ролл, сразу же туго за-
тяните в пленку, закрутив открытые концы.
подавайте не раньше чем через 30 мин.
при желании роллы можно поджарить.
2
3
4
Колбаса «ВЕЛКОМ» домашнего копчения –
продукт без красителей, глутамата, консер-
вантов, ГМО и, естественно, без сои. Легкие
нотки специй в составе подчеркивают и уси-
ливают вкус, натуральная оболочка сохраняет
все свойства чистого продукта. Можно подать
в качестве нарезки или в составе сэндвичей
и бутербродов.
[ 127 ]