ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
ТИРАМИСУ
2 порции | 2 ч 30 мин
десерт перекус вегетарианское детское
ЧТО НУЖНО:
250 г маскарпоне
20 г сахара
2 яичных желтка
30 мл молока
40 мл коньяка
1 ч. л. растворимого кофе
25 г печенья савоярди
40 г горького шоколада
[ Большое меню ]
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1
2
3
4
5
Соедините желтки с сахаром. Взбейте до пышной
пены.
Кофе растворите в 20 мл кипятка.
Дайте остыть.
Добавьте в желтковую массу коньяк, маскарпоне, молоко
и кофе. Взбейте.
Поместите смесь в морозильную камеру, через 2 часа разбейте
погружным блендером. Добавьте мелко нарезанные
савоярди и порубленный шоколад. Взбейте еще раз.
Мороженое разложите по стаканчикам. Перед подачей
дайте постоять 10 мин.
Горький шоколад
DOLCE ALBERO
Organic с содержанием
какао 85%
станет идеальным
дополнением к вашему
домашнему
мороженому.
[ 92 ]