[ Правильное утро ]
С МОЛОКОМ –
ВКУСНЕЕ
Что бы ни говорили нынче про молоко,
но без него невозможно представить
действительно доброе утро. Каша и оладьи,
омлет и сладкий пудинг – у всего этого
молочный вкус детства.
РУЛЕТИКИ ИЗ ОМЛЕТА
С ПЕСТО И СЫРОМ
2 порции | 15 мин
завтрак детское здоровое питание
ЧТО НУЖНО:
4 ст. л. творожного сливочного сыра
4 ч. л. песто из базилика
4 яйца
6 ст. л. молока
2 ст. л. сливочного масла
соль, черный молотый перец по вкусу
багет и сливочное масло для подачи
В основе творожного
сыра PRETTO жирностью
65% лежит свежее
молоко, сливки и молочная
сыворотка. Благодаря
особой технологии изготовления
он содержит
не только казеиновый,
но и полезный альбуминовый
белок.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1
2
Смешайте сливочный сыр с песто.
В мерном стакане взбейте вилкой
яйца с молоком, щепоткой соли
и перца. Растопите сливочное масло
в сковороде диаметром 16 см. Вылейте
половину яичной смеси и поджарьте
омлет.
3
Переложите омлет на доску, застеленную
бумагой для выпечки, смажьте
сыром с песто и, помогая себе бумагой,
сверните рулет.
Сделайте второй омлет таким же образом.
4
Нарежьте омлеты широкими ломтиками
наискосок. Подавайте с тостами
5
из багета и сливочным маслом.
[ 38 ]