Ешьте на здоровье | Page 146

[ Спецпроект ] ПОСЛЕ 40 ЛЕТ Ученые сходятся во мне- нии, что долголетие лишь на 30–35% обусловлено генетически. Получается, что остальное зависит от нас самих. П осле 40 организм постепенно перестраивается, готовясь к работе в новом режиме, у женщин этот процесс напрямую связан с менопаузой. Из- менения гормонального фона у мужчин и женщин влияют на скорость метабо- лизма, работу сердечно-сосудистой системы, сексуальную активность и даже внешний вид. В этот период очень важно прислушиваться к новым потребностям организма и скорректировать свой рацион, чтобы перемены не сказались на качестве вашей жизни. Одна из главных угроз в зрелом воз- расте – оксидативный стресс. Клетки организма хуже справляются с атакой свободных радикалов, которые «окис- ляют» их, тем самым разрушая ткани и вызывая болезни. Противостоять этому помогают антиоксиданты, содержащиеся в том числе в продуктах. Быть в форме помогают физические нагрузки и «син- хронизированное» под них меню. [ 144 ]