[ Новые идеи ]
КЛАССИКА ЖАНРА
Для начала нужно выбрать капсулы, которые
подходят именно для вашего типа кофема-
шины – NESPRESSO, DOLCE GUSTO или
TASSIMO. А затем обратить внимание на на-
звание: оно всегда подскажет, для какого метода
приготовления кофе предназначены капсулы.
Здесь даже самым консервативным кофеманам
есть где развернуться. Быстрее всего варится
ристретто – кофе «на глоток». Для него произ-
водители используют зерна темной обжарки,
чтобы насыщенный, крепкий напиток получился
всего за 15 секунд, автоматически заданных про-
граммой. Чашечка эспрессо будет готова через
полминуты, но финальный вкус напитка всегда
зависит от степени обжарки кофе. Чем обжарка
сильнее – тем ярче во вкусе проявятся карамель-
ные ноты, чем слабее – тем мощнее будут доми-
нировать фруктово-ягодные. В «ЛЕНТЕ» капсул
для эспрессо разной крепости, которая зависит
как раз от степени обжарки, целых 17 видов. Вну-
три капсул с названиями «американо» и «лунго»
чаще всего прячутся молотые зерна светлой
обжарки. Кстати, капсульные кофеварки иде-
ально подходят для этих облегченных версий
эспрессо: у американо сохраняется тонкий слой
пенки сверху, а лунго получается безукоризнен-
но сбалансированным.
С 17 по 30 марта
в «ЛЕНТЕ» пройдет
большой кофейный
фестиваль. Зерновой,
растворимый,
капсульный
и декофеинизированный
кофе будет представлен
по специальным ценам!