[ Спецпроект ]
т
ра
к
ПШЕНИЧНАЯ КАША С ГРУШАМИ В КАРАМЕЛИ
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
3–4 порции | 15 мин
завтрак
детское
быстро
ЧТО НУЖНО:
1 стакан пшеничных хлопьев
1 ст. л. коричневого сахара
1/2 ч. л. соли
Для груш в карамели:
3 зеленые груши
60 г сливочного масла
4 ст. л. коричневого сахара
молотая корица
1
Поставьте на средний огонь кастрю-
лю с водой и пшеничными хлопья-
ми, доведите до кипения, добавьте соль
и сахар, варите, помешивая, до загустения
согласно инструкции на упаковке.
Тем временем очистите груши,
нарежьте небольшими кубиками.
В большой сковороде растопите масло
с сахаром.
Когда смесь закипит, всыпьте груши
и готовьте, перемешивая, на сильном
огне 5 мин. Посыпьте корицей, переме-
шайте и снимите с огня.
Разложите кашу по тарелкам, в центр
выложите груши вместе с подливкой.
2
3
4
[ 110 ]
Обед:
Моцарелла с хурмой
и сахарными кедро-
выми орехами –
стр. 65