Activity 5
5. rīcība
Projekta nosaukums
Vīna darīšanas meistararbnīcas un vietējo
pārtikas produktu degustācijas zāles
izveide Aizputē.
Vīna darīšanas meistardarbnīcas un
vietējo pārtikas produktu degustācijas
zāles izveide Aizputē
5. rīcība
Activity 5
Establishment of wine making workshops and tasting room for local food
products in Aizpute
Project name
Establishment of wine making workshops
and tasting room for local food products
in Aizpute
Apraksts par projekta iesniedzēju
Biedrība „Kurzemes vietējie produkti” veicina mazo, vietējo tradicionālās pārtikas
ražotāju atpazīstamību, rīko meistarklases un lekciju kursus, tiek rīkotas vietējo
pārtikas produktu un augļu vīna degustācijas. Neskatoties uz pagrabu rekonstrukcijas darbiem, viesu skaits tajos no š.g. janvāra līdz novembrim ir bijis aptuveni
2 000 interesentu, kā arī norisinājušies vairāki ievērojami pasākumi ārpus tiem.
Projekta mērķis
Radošo darbnīcu un degustāciju telpas izveide Kurzemes vietējo pārtikas produktu
popularizēšanai, kā arī veicināt gastranomisko tradīciju saglabāšanu un nodošanu
jaunajai paaudzei
Projekta īstenotājs
Description of the project applicant
The association “Kurzemes vietējie produkti” promotes the identification of small
and local producers of the traditional food, organises master-classes and lecture
courses as well as tasting of local food products and fruit wine. Despite the reconstruction works of cellars, approximately 2000 guests have visited them in the time
period between January and November of the current year and several important
events have also taken a place outside of them.
Apraksts par projektu
Biedrība “Kurzemes vietējie produkti”
Ir izveidota vieta, kur interesenti var iepazīties ar vietējiem pārtikas produktiem,
nodegustēt tos, kā arī uzzināt par to izgatavošanu pašiem, neizmantojot dažādas
sintētiskas garšvielas un konservantus. Piesaistot dažādus vietējos tradicionālās
pārtikas ražotājus, tiek veicināta arī viņu atpazīstamība. Ir iegādāta arī augļu un
ogu smalcinātājs, kā arī sulas spiede. Vietējiem iedzīvotājiemun interesentiem ir
dota iespēja spiest sulu, no savām ogām un augļiem, un, ja ir vēlēšanās, apgūt arī
augļu vīna darīšanas zināšanas, kā arī izgatavot pašiem savu augļu vīnu.
Kontaktpersona
Mārtiņš Sants
Adrese
Skolas iela 1, Aizpute, Aizputes nov.
Kontaktinformācija
Aim of the project
Establishment of creative workshops and
tasting room for popularising local food
products of Kurzeme as well as maintaining and delivering gastronomic traditions
for the young generation.
Executor of the project
Description of the project
A place has been created, where interested persons can get acquainted with local
food products, try them as well as find out about the preparation by themselves
without using different synthetic seasonings and preservatives. Upon the attraction of different local producers of traditional food, their recognisability is also
promoted. There has been also a fruit and berry chopper and a juice squeezer
acquired. An opportunity is provided for local inhabitants and interested persons
to squeeze juice from their berries and fruits as well as learn the knowledge of
making fruit wine if they are interested to, and make their own wine of fruits.
Association “Kurzemes vietējie produkti”
(Local products of Kurzeme)
Contact person
Mārtiņš Sants
Address
Skolas iela 1, Aizpute, Aizpute region
Contact information
Mārtiņš Sants
Mob. tel.: +371 26397949
Mārtiņš Sants +371 26397949
Varis Sants +371 29480914
Varis Sants
Mob. tel.: +371 29480914
Total costs of the project
Projekta kopējās izmaksas
LVL 10000.00
10000.00 LVL
Public funding
Publiskais finansējums
LVL 9000.00
9000,00 LVL
62
LEADER - dzīves kvalitātes uzlabošana cilvēkiem laukos
Liepājas rajona partnerība 2012
63