Miems
Iets Vir Almal
Fotos en woorde deur – Tania Bester
Dit was vir my moeilik om te kies waar
om te begin, toe dag ek, by die begin! Ek
was omtrent 22 jaar oud toe ek vir Tanya
ontmoet het. Sy het my geleer om te
ontspan. Ek het gedink as jy na ’n kroeg
toe gaan, is jy ’n los meisie. Volgens
Tanya, as jy kroeg toe gaan, geniet jy
jouself. Deur Tanya het ek Pringlebaai
en haar ma Miems leer ken. Miems
was destyds die eerste restaurant wat
daar was (Hangkliphotel daai dae was
net een groot partytjie met loslyfies,
vissermanne en seestropers). Morriss
en Kerneels het oorgeneem by Miems,
later van gebou verander en is nou ’n
paar treë verder in hul dubbelverdieping
restaurant.
Kerneels bedien flink. Morris doen die
kroeg en gesels met die vlieë. Daar is iets
vir almal op die spyskaart: oorgenoeg
vegetariese keuses, vis, vlees, baie
Meksikaans en nog meer. Ons wou graag
die quesadilla, nachos en trinchado
probeer, maar het besluit op gerookte
snoek. Ek besluit toe op die gebakte
mossels – as jy van knoffelslakke hou,
is dit vir jou. Ek het ’n broertjie-dood aan
die winkelbrood wat hiermee bedien is,
maar die mense is nie masjiene nie en
die brood is bruin. Kalamari – my beste
is Ooskus s’n (julle onthou mos daai
aangeklamde rugby man, o nee jammer,
sy wederhelfte … wat 03:00 die oggend
drive-in-take-away-fish-’n-chips
wou
kry?), so sag soos ’n mollige brunette se
dye — Miems s’n het daai al dente byt.
Vir die hoofgereg het ons besluit op die
Designer Burger en die Pringle Plate –
Kerneels verander hom gereeld.
Dié keer was
snoek roulade
heerlik – die
met dit vars en
spaghetti beet
Weskus grote
burger en gee
meisie die veer
Die wyne kom
af, Swartland
Kasteel. Dekor
geitjie
gem
gepoleerde mo
perlemoenskulp
swartbord teen
eland versier,
baie plek om d
Morriss lam te
biertent banke
grotes of ses kle
Dan is daar twee
met ronde kroe
die jonges en s
As ouma en ou
kan hulle onder
yskoue Vrydag
was ’n paar P
wat hul aandete
Dis uiters fam