ROČNÍK 13, ČÍSLO 1
KVALITA POTRAVIN
IFS – global food
safety and quality
S asi 11000 certifikáty, 20 jazyky a 800 auditory je IFS jednou z největších norem
pro bezpečnost a kvalitu potravin na světě. Devět z deseti největších evropských
obchodních řetězců, ale i Wal-Mart a mnoho ostatních obchodních řetězců z celého světa používá IFS jako svoji normu pro bezpečnost potravin a to ilustruje silnou
globální akceptaci IFS.
Motivován zvyšující se náročností očekávání spotřebitelů, globalizovanými toky
komodit a zvyšujícími se riziky poškození reklamacemi, IFS poskytuje obchodním
řetězcům a výrobcům mezinárodně jednotný systém zajištění koherentní kvality se
zapracovanými postupy upravujícími provádění auditů.
Aplikováním IFS výrobci nejen zajistí výrobu vysoce kvalitních a bezpečných potravin, také se zlepší jejich stávající interní procesy, což vede k úsporám, zlepšení
vztahů se zákazníky a vyšší konkurenceschopnosti. Podle podrobné studie provedené na University of Rostock IFS certifikované společnosti zaznamenaly dokonce 17%
snížení počtu stahování výrobků z trhu.
Všem uživatelům IFS je poskytována ideální podpora ze šesti mezinárodních
kanceláří IFS, IFS portálu pro audity, poskytován je i IFS software auditXpress
a školení organizovaná IFS Academy.
Kontakt: [email protected]
Pro IFS školení v českém jazyce prosím kontaktujte
Miroslav Šuška: [email protected]
7