Έρευνα και περιγραφή της αρωματικής και φαρμακευτικής χλωρίδας της νήσου Σαμοθράκης
BETULACEAE Corylus avellana L .
Κοινές ονομασίες : Φουντουκιά , λεπτοκαρυά , hazel
Περιγραφή Όρθιος πολύκλαδος θάμνος ύψους έως 6 m . Φύλλα μήκους 5-12 cm , ωοειδή έως πλατιά ωοειδή , απότομα οξυκόρυφα με καρδιοειδή βάση . Παρυφές διπλά πριονωτές , επάνω επιφάνεια βαθυπράσινη ελαφρά χνουδωτή , κάτω ωχροπράσινη με τρίχωμα . Μίσχος μήκους 5-25 mm , με αδενώδεις τρίχες . Αρσενικά άνθη σε ταξιανθίες ίουλους , ωχροκίτρινους μήκους μέχρι 9 cm . Θηλυκά άνθη κλεισμένα σε οφθαλμούς στην άκρη των βλαστών . Καρπός κάρυο μήκους μέχρι 2 cm , σχεδόν σφαιρικό ή ωοειδές , καστανωπό , εδώδιμο . Το περίβλημα είναι ισόμηκες ή λίγο μακρύτερο από το κάρυο , σχισμένο σχεδόν μέχρι το μέσο , ακανόνιστα οδοντωτό . Τα κάρυα φύονται ανά 2-8 σε τριχωτό ποδίσκο .
Οικολογία Άνθηση Φεβρουάριο-Μάρτιο . Ωρίμανση καρπού Σεπτέμβριο-Οκτώβριο . Αναπτύσσεται ως αυτοφυές σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές μεταξύ 400 και 1800 m συχνά στον υπόροφο φυλλοβόλων ή μικτών δασών , αλλά βρίσκεται και σε κράσπεδα , δασικά διάκενα και δίπλα σε δρόμους . Είναι είδος ανθεκτικό στη σκίαση και κατά κανόνα απαντά σε σταθμούς με αρκετή εδαφική υγρασία και πλούσιους σε θρεπτικά στοιχεία όπως ρεματιές , μισγάγγειες , κοιλώματα και στη βάση κλιτύων .
Εξάπλωση – Σπανιότητα Η γεωγραφική εξάπλωση της C . avellana έχει κέντρο την Ευρώπη και εκτείνεται στη Σιβηρία , τη Μικρά Ασία και τον Καύκασο . Εμφανίζεται στην ηπειρωτική Ελλάδα με παρουσία που αυξάνει από νότο προς το βορά και σε ορισμένες περιοχές είναι αρκετά κοινό είδος . Στην Σαμοθράκη η προέλευση της πρέπει να θεωρηθεί ανθρωπογενής .
Αρωματικές και Φαρμακευτικές ιδιότητες – Χρήσεις Το είδος χρησιμοποιείται κυρίως για τους εδώδιμους καρπούς του που καταναλώνονται ωμοί ή καβουρδισμένοι . Το ξύλο του δεν παρουσιάζει επιθυμητές ιδιότητες , είναι μαλακό και όχι ιδιαίτερα ανθεκτικό . Υπάρχουν λίγες αναφορές για παλαιότερη χρήση του φυτού στη λαϊκή ιατρική .
48