Korakis_SAMOTHRACE_high_res Η ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ & ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΧΛΩΡΙΔΑ ΤΗΣ ΝΗΣΟΥ ΣΑΜΟΘ | Page 42

Εργαστήριο Δασικής Βοτανικής Τμήματος Δασολογίας και Διαχείρισης Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων Δ.Π.Θ.

ASTERACEAE

Centaurea cuanus

L.

Κοινές ονομασίες: Κενταύρια, cornflower
Περιγραφή
Ετήσιο φυτό με λεπτό, όρθιο, διακλαδιζόμενο βλαστό. Φύλλα πράσινα, ακέραια, τα κατώτερα με λίγους στενούς
οξείς λοβούς. Άνθη σε ταξιανθία κεφάλιο. Βάση κεφάλιου ωοειδής-σφαιρική, διαμέτρου 12-13 mm. Βράκτια
καφετιά με ασημόχρωμες βλεφαρίδες στις παρυφές. Ανθίδια μπλε. Καρπός αχαίνιο με τρίχωμα (πάππο)
μήκους 3-4 mm.
Οικολογία
Άνθηση Μάιο - Ιούνιο. Αναπτύσσεται σε ξηρά πετρώδη λιβάδια και μέσα σε καλλιέργειες έως το υψόμετρο των
1000 m. Αναπαράγεται τεχνητά με σπέρματα και καλλιεργείται εύκολα.
Εξάπλωση – Σπανιότητα
Είδος που εμφανίζεται στο μεγαλύτερο τμήμα της Ευρώπης και στη Μέση Ανατολή. Αρκετά κοινό στην Ελλάδα.
Στην Σαμοθράκη παρατηρήθηκε στη χαμηλή ζώνη σε καλλιεργούμενους αγρούς.
Αρωματικές και Φαρμακευτικές ιδιότητες – Χρήσεις
Είναι φυτό εδώδιμο και φαρμακευτικό. Οι νεαροί βλαστοί οι οφθαλμοί και τα νεαρά άνθη καταναλώνονται
μαγειρεμένοι ή ωμοί σε σαλάτες. Ως φαρμακευτικό φυτό έχει μακρόχρονη χρήση στην Ευρώπη. Στη Γαλλία
χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα ως οφθαλμικό καταπραϋντικό ενώ τα αποξηραμένα άνθη χρησιμοποιούνται
κατά των δερματικών ερεθισμών και κνιδώσεων.

41