Korakis_SAMOTHRACE_high_res Η ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ & ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΧΛΩΡΙΔΑ ΤΗΣ ΝΗΣΟΥ ΣΑΜΟΘ | Page 35
Έρευνα και περιγραφή της αρωματικής και φαρμακευτικής χλωρίδας της νήσου Σαμοθράκης
ASPHODELACEAE
Asphodelus ramosus
L.
Κοινές ονομασίες: Ασφόδελος ο θερινός, σπερδούκλα, Asphodel.
Περιγραφή
Πολυετές ποώδες φυτό ύψους έως 2 m με ρίζες κονδυλώδεις και βλαστό ισχυρό με εντεριώνη στο κέντρο. Τα
φύλλα φύονται όλα από τη βάση σε διάταξη σπονδυλωτή (ροζέτα). Είναι στενά επιμήκη, με διατομή σε σχήμα
καρίνας και φτάνουν σε μήκος 40 cm. Τα άνθη είναι πολυάριθμα, φύονται σε ταξιανθίες σύνθετους βότρεις,
πλούσια διακλαδιζόμενους, πάνω σε ισχυρό άφυλλο στέλεχος. Το περιάνθιο έχει 6 τμήματα που εκτείνονται
αστεροειδώς, έχουν μήκος 10-14 mm., είναι λευκά με καστανοκόκκινο κεντρικό νεύρο. Άνθηση Φεβρουάριος
– Ιούνιος. Ο καρπός είναι κάψα διαμέτρου 5-8 mm και περιέχει 6 σπέρματα.
Οικολογία
Ο ασφόδελος απαντά σε χαμηλά υψόμετρα και λόφους. Καταλαμβάνει προσήλιες θέσεις και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Εμφανίζεται σποραδικά ή σχηματίζει μικρότερες ή μεγάλες αποικίες σε άγονες και γυμνές
εκτάσεις, ξηρά λιβάδια, φρυγανότοπους, αγρούς, εγκαταλειμμένες καλλιέργειες, βοσκότοπους και άκρες δρόμων. Αποτελεί δείκτη ξηρασίας και υποβάθμισης των οικοσυστημάτων. Αναπαράγεται εύκολα με σπόρο που
φυτεύεται Μάρτιο – Απρίλιο.
Εξάπλωση – Σπανιότητα
Είναι κοινό είδος στην περιοχή της Μεσογείου και την Πορτογαλία.
Αρωματικές και Φαρμακευτικές ιδιότητες – Χρήσεις
Ο Asphodelus ramosus είναι μελισσοτροφικό φυτό ενώ κατά την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε από τους
Έλληνες και τους Ρωμαίους ως φαρμακευτικό. Το ριζικό του σύστημα αναφέρεται ότι έχει εμμηναγωγό, αντισπασμωδική, και διουρητική δράση αν και στη σύγχρονη φαρμακοποιία δεν χρησιμοποιείται. Οι ριζοκόνδυλοι του ασφόδελου είναι πλούσιοι σε άμυλο και μετά από βράσιμο μπορούν να αναμιχθούν με αλεύρι
από δημητριακά για την παρασκευή ψωμιού. Στο παρελθόν οι αποξηραμένοι ριζοκόνδυλοι τρίβονταν και η
σκόνη τους χρησιμοποιούνταν από βιβλιοδέτες και υποδηματοποιούς για την παρασκευή κόλλας, καθώς και
κίτρινης χρωστικής.
34