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Liebe KOPFSALAT-Freunde ,
ich freue mich sehr , Ihnen den neuen , druckfrischen KOPFSALAT präsentieren zu dürfen . In der letzten Ausgabe hat meine Kollegin Kati Fischer an dieser Stelle über die Wetterkapriolen im Winter und Frühling berichtet , ich möchte von daher ein paar Worte über diesen , nun ja , sagen wir sehr durchwachsenen Sommer verlieren : Denn der Jahrhundertregen , die heftigen Sommergewitter und die daraus folgenden Überschwemmungen haben auch in der wärmsten Jahreszeit für viel Stress und Arbeit bei den Produzenten gesorgt . Der Einsatz hat sich aber gelohnt , denn zu Engpässen im Rohwarenbereich kam es glücklicherweise nicht .
Es bleibt von daher zu hoffen , dass der Herbst noch ein paar schöne Tage bereithält – ein paar schöne Seiten halten Sie bereits in den Händen , denn unsere Herbstausgabe kommt wie gewohnt mit einem bunten Strauß an Themen zu Ihnen . Dabei wollen wir Ihnen vor allem unser Frühstückskonzept ans Herz legen , ist es doch ein wichtiger Umsatzhebel . Zudem berichten wir von aktuellen Trends aus der innovativen Küche , stellen Ihnen die großartigen Produkte unserer Markenwelt vor und feiern einen vergessenen und nun wieder auflebenden Klassiker – das Erntedankfest .
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen !
Ihr Jan Bormann ,
LEITER VERTRIEB
JETZT WIRD ’ S
Wild !
Frische Kräuter sind für eine abwechslungsreiche und gesunde Küche unverzichtbar . Vor allem im Salat sorgen die grünen Alleskönner für den besonderen Pfiff . Auf der Suche nach einem geschmacksintensiven Salatmix haben wir mit unserem Ready Cut- Betrieb eine hochwertige Mischung aus Wildkräutersalat und frisch geschnittenen Kräutern entwickelt .
Dabei setzen wir zum einen auf die Klassiker des Kräutergartens : Krause und glatte Petersilie , Schnittlauch und Dill geben der Mischung einen intensiven Geschmack . Hinzukommen dann verschiedene Wildkräuter , die dem Salat eine besondere Note verleihen und ihn optisch zu einem Highlight werden lassen .
Carl Friedrichs Kräutermix ist nicht nur einzigartig , sondern lässt sich vielseitig verwenden . Man kann ihn mit verschiedenen Blattsalaten oder als Ergänzung zum Tomatensalat genießen , aber auch als Burgerbelag oder zu karamellisiertem Camembert offenbart er seinen einzigartigen Geschmack . Probieren Sie es gleich aus , Sie werden begeistert sein ! Art . -Nr.: 25.067.090
Carl Friedrichs Kräutermix , 250 g von napuro