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Produktvielfalt
Es geht doch nichts über weiße Weihnachten! Wir haben uns von dem kalten Schneetreiben inspirieren
lassen und die weiße Pracht auf den Teller geholt. Schnell und einfach gemacht sind unsere Desserts
unglaublich lecker und besonders gut für eine große Zahl von Gästen geeignet.
Zutaten fur
Portionen
1,5 kg Vollmilchjoghurt*
3 Äpfel
3 Orangen
3 Bananen
3 EL Vanillezucker
10 Walnüsse
Den Joghurt mit dem Vanillezucker cremig rühren. Die Äpfel gut waschen und dann
mit der Schale raspeln. Die Orangen schälen und filetieren, die Filets halbieren. Die
Banane längs vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend die
Walnüsse grob hacken.
Das Obst mit dem Joghurt verrühren und die Masse in Dessertgläser füllen. Kurz vor
dem Servieren mit den Walnussstückchen bestreuen.
* Artikelnummer 42.007.019 | Joghurt Natur 3,5 % 5,0 kg | Weidefrische
Zutaten fur
Portionen
500 g Magerquark*
500 g Lebkuchen
625 g Sahne**
2 Pck. Sahnesteif
2 TL Zimt
1 Glas Sauerkirschen
300 ml Kirschsaft
250 g Puderzucker
Schokoraspel
Die Lebkuchen grob zerbröseln und im Kirschsaft einweichen. In der Zwischenzeit
den Quark mit dem Puderzucker und dem Zimt verrühren. Die Sahne mit Sahnesteif
steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. Dann den Quark, die
Lebkuchenmischung und die Sauerkirschen immer abwechselnd in den Dessertgläsern schichten. Der Abschluss sollte eine Schi