KOPFSALAT Ausgabe 13 (09/2013)

Ausgabe 13 // September / Oktober 2013 Apfel-Spezial: Deutschlands Lieblingsobst unter der Lupe Inhaltsstoffe, Anbaugebiete und Sorten Saisonale Höhepunkte: Quitten // Steckrüben //  Rettich //  Kürbis Frische für Qualität: Unsere Zulieferer stellen sich vor