Konsumidó Alertá Volumen 23, febrüari 2016 - Page 20

Salmou

ku rosamarein

Grandinan sa bisa, kada loko ku nan teima. Refiriendo na e echo ku kada ken tin nan propio gustu i preferensianan. E okashon aki nos ta kompartí un dushi reseta di salmou ku nos konsumidónan. Esaki spesialmente pa esnan ku ta kome piská poko mas tantu den e temporada di kuaresma aki.

Ingrediente:

2 tenchi konofló machiká

1 pida rosamarein fresku òf seku

¼ kùp di zeta di oleifi

3 filèt òf mochi di salmou

2 lamunchi

Un tiki salu di laman

Preparashon

Kita tur skama for di e salmou. Laba e salmou i pone para den un tiki awa ku salu i lamunchi pa dies minüt. Basha e awa afó i bolbe pone un tiki awa mas riba dje. Laga e awa skore for di e salmou.

Pone e salmou den un skalchi di glas (pyrex). Basha e zeta di oleifi riba e salmou, plama e konofló machiká riba nan i stroi e rosamarein. Si ta deseá por stroi un tiki salu mas riba e salmou.

Hinka e skalchi di glas den un fòrnu keinta na 350 grado pa entre 10 pa 15 minüt.

Por kome e salmou aki ku aros òf aros brùin.

Algun benefisioso di salmou

- Ta kontené Omega 3

- Ta un bon fuente pa vitamina B6 i B12

- Ta kontené vitamina D