εαυτό του. Ένα πρόγραμμα προπόνησης, όσο καλό κι αν είναι, ποτέ δεν είναι αρκετό, γιατί με την προπόνηση ο άνθρωπος κατευθύνει τις ανάγκες του οργανισμού του για ένα δυνατότερο σώμα και μεγαλύτερες μυικές ικανότητες. Από μόνη της η προπόνηση δεν μπορεί να οδηγήσει στο κτίσιμο ενός σιδερένιου οργανισμού. Χρειάζεται ο ισορροπημένος συνδυα-σμός και των δύο (προπόνηση-διατροφή), που θα αναπτύξει τον οργανισμό και θα δώσει ένα καλύτερο σώμα και οπωσδήποτε μεγαλύτερη πνευματική διαύγεια. Αυτό θα πρέ-πει να το γνωρίζουν και να το εφαρμόζουν στους αθλητές τους οι προπονητές όλων των αθλημάτων.
Η αύξηση των αθλητικών επιδόσεων οφείλεται στα βελτιωμένα προγράμματα προπόνησης και στη σωστή αθλητική διατροφή.
Εκτός όμως από τις υψηλές επιδόσεις, η σωστή διατροφή παίζει ρόλο και στη γενικότερη κατάσταση της υγείας μας. Το πώς αισθανόμαστε σωματικά και πνευματικά, η εξωτερική μας εμφάνιση, η βελτίωση και συντήρηση των ανατομικών και βιολογικών μας χαρακτηριστικών, η διάρκεια της ζωής μας, καθορίζονται από τις συνήθειες διατροφής που έχουμε αποκ-τήσει. Επίσης, πολύ σημαντικό είναι και το γεγονός ότι η σωστή διατροφή ενισχύει την άμυνα του οργανισμού ενάντια σε πλήθος διαφόρων ασθενειών που μας απειλούν.
Η συνηθισμένη διατροφή δεν μπορεί να καλύψει τις αυξημένες απαιτήσεις που έχει ο οργανισμός του αθλητή και αυτό διότι λόγω των μεγάλων επιβαρύνσεων που είναι το αποτέλεσμα της έντονης και συστηματικής προπόνησης, χρειάζεται ειδική διατ-ροφή που να αναπληρώνει τις ενεργειακές απώλειες και βέβαια να είναι αντίστοιχη στις ιδιαιτερότητες κάθε αθλήματος.
Οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λίπη, οι βιταμίνες και τα μεταλλικά άλατα, είναι τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό.
Ο σπουδαιότερος παράγοντας της σωστής διατροφής είναι το
41