Tekst: Liv Alsaker Sande
Foto: Liv Alsaker Sande og
produktbilder fra Lie Gaard
Sigrid Marud Lauridsen og Oskar Lie driver firmaet Lie Gaard som nettopp flyttet inn i et nytt produk-
sjonslokale ved Joker-butikker i Hinderåvåg i Nedstrand.
produsenter
Hoteller er kunder
De to produsentene liker godt å høre at flask-
ene og krukkene fra Lie Gaard skiller seg ut.
Men det er smaken de ønsker skal imponere
mest.
- Du skal smake at produktene fra Lie Gaard
er hjemmelaget og produsert med kjærlig-
het. Her er tiden kort fra sanking til ferdig
produkt. Vi bruker rene og meget kortreiste
råvarer, og har utviklet egne oppskrifter,
sier de.
Mange hoteller og restauranter har fått øy-
nene opp for produktene fra Lie Gaard. Stu-
derer du den prisberømte frokostbuffeten
til Scandic Maritim i Haugesund, vil du finne
hele sortimentet av produkter. Dette gjelder
også andre hoteller både lokalt og ellers
rundt i landet.
Reko-ringen
Etterspørselen er stor for tiden og det er
travle tider. Lie Gaard sine produkter er
også tilknyttet Reko-ringen Haugalandet på
Facebook som består av en rekke gardsbu-
tikker og lokale matprodusenter som selger
sine produkter uten mellomledd.
- Vi selger også produktene våre på alle de
tre Joker-butikkene her i Nedstrand. I tillegg
har vi en egen salgsbod som heter Hinderaa
stående fast her i Hinderåvåg og vi reiser
rundt på ulike markeder. Produktene fra Lie
Gaard skal være eksklusive og noe en gleder
seg litt ekstra til, smiler de.
JOBB & NÆRING
35