Jahresbericht Schweizer Obstverband 2018 | Page 24

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Statistiques
Birnenkulturen: Anbau nach Sorten | Cultures de poires: surfaces par variété
in Hektaren | en hectares
Birnen total
Poires total Kaiser Alexander
Beurré Bosc Williams Conférence Gute Luise
Louise Bonne Übrige Sorten
Autres variétés
2018
2017
2016 783
769
760 241
237
179 172
176
231 138
135
130 100
100
103 132
121
117
2015
2014
2013 751
761
768 183
183
190 224
218
210 131
137
137 106
110
114 107
113
116
Quelle: Bundesamt für Landwirtschaft | Source: Office fédéral de l’agriculture
Birnenkulturen: Ernte nach Regionen | Cultures de poires: récolte par région
in Tonnen | en tonnes
Schweiz
Suisse Ostschweiz
Suisse orientale Wallis
Valais Genfersee-Gebiet
Bassin lémanique Übrige Gebiete 1)
Autres régions 1)
Schätzung
Ernte
Estimation Récolte Schätzung
Ernte
Estimation Récolte Schätzung
Ernte
Estimation Récolte Schätzung
Ernte
Estimation Récolte Schätzung
Ernte
Estimation Récolte
Birnen total / Total poires 25 987 25 862 11 844 11 811 9 313 8 915 1 699 1 179 3 131 3 957
Williams
Conférence
Gute Luise / Louise Bonne 5 065
4 857
9 371 5 272
4 610
9 746 615
2 629
7 220 615
2 466
7 400 3 687
865
870 3 694
778
828 69
495
421 61
359
245 694
868
860 902
1 007
1 273
Kaiser Alexander / Beurré Bosc
Übrige Sorten / Autres variétés 1) 2 657
4 037 2 406
3 828 125
1 255 125
1 205 2 486
1 405 2 235
1 380 28
686 28
486 18
691 18
757
1)
AI, AR, GL, NW, OW, UR, JU
Schätzung nach Bavendorfer Methode | Estimation selon la méthode Bavendorf
Quelle: Bundesamt für Landwirtschaft  | Source: Office fédéral de l’agriculture
Quelle: Schweizer Obstverband | Source: Fruit-Union Suisse
Birnenkulturen: Ernte im Vergleich | Cultures de poires: récolte en comparaison
in Tonnen | en tonnes
Schätzung
Estimation
2018 Ernte
Récolte
2018 Schätzung
Estimation
2017 Ernte
Récolte
2017 Schätzung
Estimation
2016 Ernte
Récolte
2016 Schätzung
Estimation
2015 Ernte
Récolte
2015
Birnen total / Total poires 25 987 25 862 15 070 11 583 22 717 22 542 18 970 19 260
Williams
Conférence
Gute Luise / Louise Bonne 5 065
4 857
9 371 5 272
4 610
9 746 3 980
3 240
2 480 3 180
2 758
1 641 5 300
4 100
3 140 5 703
3 759
3 229 4 550
3 770
2 740 4 452
3 756
2 842
Kaiser Alexander / Beurré Bosc
Übrige Sorten / Autres variétés 1) 2 657
4 037 2 406
3 828 3 050
2 320 2 369
1 635 7 070
3 107 6 794
3 057 5 150
2 760 5 264
2 946
1)
Inklusive Mostbirnenkulturen | Y compris des cultures de poires à cidre
Quelle: Bundesamt für Landwirtschaft  | Source: Office fédéral de l’agriculture
Quelle: Schweizer Obstverband | Source: Fruit-Union Suisse

Fruit-Union Suisse
Rapport d’activité 2018