Jahresbericht Schweizer Obstverband 2018 | Page 10
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Verbandstätigkeiten
Pausenapfel-Aktion wurde wiederum durchgeführt. Die
Zuger Trophy, das nationale Bettags-Meeting und der
Iron-Man Zürich wurden unterstützt, ebenfalls das Sports
F estival in Zug, das während zwei Tagen über 20 000
Personen anlockte. Am Tag des Apfels verteilten Produ-
zenten an über 30 Standorten Äpfel an Konsumenten.
Coop, die Compass Group sowie Prodega/Growa unter-
stützten die Aktion indem sie wiederum über eine Million
Äpfel verteilten. Im Aargau und im Wallis wurden Äpfel in
öffentlichen Verkehrsmitteln abgegeben. Lernende in der Ausbildung zum/r Obstfachmann/-frau
EF Z 2018/2019
Werbeaktivitäten für Apfelsaft
Mit dem auf die Natur ausgerichteten Spot wurden im TV
69 % der Zielgruppe der 20- bis 59-jährigen durch-
schnittlich sechs Mal erreicht. Unterstützt wurde die
TV-Werbung mit Online-Spots auf verschiedenen News-
und Online-TV-Kanälen sowie mit Radiosponsoring.
Langjährige Aktivitäten wie «Apfelsaft auf Schulreisen»,
Abgabe von Apfelsaft oder Apfelschorle an den verschie-
densten Anlässen sowie die Promotionen der Verarbei-
tungsbetriebe wurden beibehalten.
Das neue digitale Lehrmittel ist fast fertiggestellt und be-
reits im Einsatz. Mit mehr graphischen Elementen trägt
man den veränderten Lernbedürfnissen Rechnung. Die
Rückmeldungen der Lernenden und der Lehrkräfte sind
durchwegs positiv.
Regionale Aktivitäten
Die nationale Kampagne wurde von regionalen Aktivitä-
ten, wie Wahl der Thurgauer Apfelkönigin an der WEGA,
Promotionen für Erdbeeren am POS, Innerschweizer
Chriesi-Fäscht, F rüchtesponsorings, Aktivitäten mit
Schulen, regionale Radiowerbung, Beiträge auf Social
Media Kanälen, Teilnahme an regionalen Messen, unter-
stützt.
Bildung
Neues Lehrmittel fast fertiggestellt
Insgesamt erhielten zehn Absolventen und Absolventin-
nen das Eidgenössische Fähigkeitszeugnis als Obstfach-
mann oder Obstfachfrau. Es ist erfreulich, dass die An-
zahl Absolventen eine steigende Tendenz aufweist. Der
SOV ist bestrebt, junge Leute für die Ausbildung zu ge-
winnen. An den Swiss Skills war der SOV während vier Ta-
gen mit einem Stand vertreten und konnte den Interes-
sierten den Beruf des Obstfachmanns oder Obstfachfrau
präsentieren.
Schweizer Obstverband
Absolventen
Châteauneuf Strickhof Total
1. Lehrjahr 9
2
11
2. Lehrjahr 11
8
19
3. Lehrjahr 22
13
35
Lebensmitteltechnologe und Lebensmittelpraktiker
Die Schulen Strickhof und Grangeneuve bildeten 24 Ler-
nende zum Lebensmitteltechnologen EF Z und Lebens-
mittelpraktiker EBA mit Schwerpunkt Getränke aus. Im
Sommer 2018 haben neun Absolventen den Eidgenössi-
schen Fachausweis erhalten.
SOV Brenner- und Mosterseminar sehr beliebt
Am 15. Februar führte der SOV zusammen mit der Zürcher
Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) und
Agroscope in Wädenswil das SOV-Fachseminar durch. Im
Bereich Brennerei wurden die Aktualitäten und die neuen
Abläufe bei der Eidgenössischen Zollverwaltung und das
Thema Kirschessigfliege in Zusammenhang mit Brennver-
suchen vertieft. Im Bereich Mosterei wurde eine innovati-
ve Präsentation zur Technologie für kalt gepresste Säfte
vorgetragen. Insgesamt haben rund 80 Personen das pra-
xisorientierte Seminar besucht.
Hochkarätiges Beerenseminar
Am 4. und 5. Dezember hat das Schweizer Beerensemi-
nar des Produktzentrums Beeren des Schweizer Obstver-
bandes/SWISSCOF EL in Bern stattgefunden. Die rund
130 Teilnehmenden konnten ihr Wissen in den Bereichen
Produktionssysteme, Pflanzenschutz, Personalmanage-
ment, Raumplanung, Gewässerschutz und Vermarktung
auffrischen. Die Referenten vermittelten ihr Fachwissen
sehr kompetent und praxisorientiert. Zudem haben ver-
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