Inominável Nº 1 | Page 34

CULINÁRIA

por Dona Pavlova

No entanto, e porque os cuidados com a alimentação estão cada vez mais presentes no nosso dia-a-dia, elaborei também um cardápio com receitas mais alternativas e saudáveis que irão certamente agradar a todos, sem que isso prejudique a tradição e o sabor da Ceia de Natal. Desfrute das sugestões e comece já a antecipar o prazer de oferecer àqueles que mais ama o melhor Natal de sempre.

Natal tradicional

Entrada

Canja de Aves

Peixe

Bacalhau de consoada

Carne

Cabrito assado com arroz de forno

Sobremesas

Sonhos de cenoura

Arroz doce

Filhoses de estender

Natal alternativo/saudável

Entrada

Creme de alho -francês

Carne

Peru recheado com frutos secos

Peixe

Polvo à Lagareiro

Acompanhamento

Puré de grão-de-bico

Sobremesas

Fatias Douradas no forno

Aletria

Farófias

P

orque o Natal está aí à porta e nesta edição é o tema principal, não podia deixar-vos sem as receitas tradicionais desta quadra festiva. Para muitos, esta é sem dúvida a melhor altura do ano para reforçar os laços que nos unem a quem mais amamos. E se for à volta da mesa, ainda melhor!

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