Osmanlı esnafınının iş etiğine uygun davranışları, yabancı gezginlerin de dikkatini
çekmişti. 18. yüzyılın sonlarında Osmanlı
topraklarında bulunan İsveçli gezgin ve
yazar Abraham Constantin Mouradgea
d’Ohsson şöyle yazar anılarında: “Osmanlılar, Kur’an-ı Kerim’de ifade edilen doğruluk,