Il ricettario Sa Marigosa Il Ricettario - Page 4

Crudite' di manzo con con peperone in agrodolce e radicchio Per 4 persone 20 Minuti Preparazione Ingredienti Sminuzzare la tagliata. In un contenitore unire 5 cucchiaini di 80g di lombata di vitello crema d'asparagi e i peperoni in agrodolce tagliati a cubetti piccoli, prezzemolo qb aggiungere un filo d'olio, sale e pepe, mescolare gli ingredienti. un filo d'olio Tagliare a listarelle il radicchio, disporlo al centro del piatto condito con un filo d'olio e un pizzico di sale. Disporla nel piatto e guarnire con prezzemolo e una spolverata di pepe. 03 5 cuccchiaini di crema d'asparagi peperoni in agrodolce 1 foglia di radicchio sale e pepe a piacere