Il-Maltija u ċ-Ċiniża l-iskola...
Daqqet il-qanpiena biex l-istudenti jmorru għall-ewwel brejk. Sandra tiltaqa’ ma’ tifla Ċiniża
jisimha Liling. Huma qed jiddiskutu l-kultura Maltija u Ċiniża.
Sandra: Ħelow, jien jisimni Sandra, int x’jismek?
Liling: Jien jisimni Liling.
Sandra: Kemm għandek ismek stramb!!
Liling: Naf. Kulħadd jgħidli hekk peress li jiena Ċiniża. Kull isem Ċiniż għandu tifsira tiegħu u
ismi nħoss li huwa vera sabiħ.
Sandra: Allura xi jfisser?
Liling: Ismi biċ-Ċiniż ifisser il-fwieħa tal-ġiżimin.
Sandra: Int minn fejn ġejja?
Liling: Jien kont ngħix Beijing iċ-Ċina għal tmien snin, imbagħad il-familja tiegħi ddeċidiet
biex immorru ngħixu Malta ħalli jkolli edukazzjoni aħjar. Ili ngħix Malta sentejn. F’dawn issentejn tgħallimt nitkellem il- Malti, imma xorta għadni ma nħossnix komda biżżejjed għax
ma tantx naf dwar it-tradizzjonijiet.
Sandra: Hemm ikel Ċiniż li mhuwiex imbarazzanti?
Liling: X’jiġifieri?!
Sandra: Ikel li għandu togħma tajba għax jien smajt li fiċ-Ċina m’hemmx ikel tajjeb.
Liling: Mhux vera! Aħna għadna ikel stramb imma għandna wkoll ikel tajjeb. Aħna għandna
“Shanghai Dumplings”, “Scallion Pancakes” u “Spring Rolls”. Ikel ħelu għandna ”Mooncakes”,
”Mochi Ice-Cream”, ”Steamed Pear” u ”Eight Treasure Rice Pudding”
Sandra: X’inhuma ”Eight Treasure Rice Pudding” u ”Mochi Ice-Cream”? Jinstemgħu vera
tajbin.
Liling; Eżattament! Il-ġelat Mochi ma oriġinax miċ-Ċina imma mill-Ġappun. Bażikament huwa
ġelat f’forma ta’ ballun żgħir li għandu qoxra magħmula minn ross li jwaħħal. L-iżjed tip ta’
ġelat Mochi li jogħġobni huwa tal-Vanilla u tal-”green tea”.