EDIZIONE SPECIALE
il
FOGLIO dell’Umanitaria
News dal presente
IMMAGINANDO
il futuro del cibo
di @maratarantini
È un fatto. Certo, un fatto nuovo,
inusuale, ma dal 1° maggio 2015 è un
fatto: ci sono, al supermercato,
anche gli insetti commestibili. Ci troviamo in Expo, nel supermercato di
domani che qui è già realtà e, anche
se per il momento si possono solo
vedere, tutti ne parlano.
Sì, dal TG5 in prima serata agli speciali, tutte le principali testate si
sono già interessate al tema, fin da
prima dell’avvio dell’Esposizione
Universale, quando già raccontavano
le peripezie burocratiche in più puntante legate allo sdoganamento degli
insetti commestibili che la Società
Umanitaria doveva portare all’interno del sito espositivo. “Ecco tutto
quello che c’è da sapere sull’edizione milanese”: così titolavano alcuni,
en attendant l’Expo.
Da allora ad oggi, l’argomento è
caldo e, si tratti di agenzie, carta
stampata, di web o interviste, molto
è lo spazio dato alla Società Umanitaria ed ai motivi per cui ha deciso di
avviare un progetto informativodivulgativo sugl