La cocina interactiva de Sealed Air en Fruit Attraction 2016
Durante 2015, el sector de las frutas y verduras procesadas sufrió una reducción del 2% (Euromonitor. Processed Fruit and Vegetables in Spain. 2016) en términos de valor, tendencia que apunta a mantenerse en 2016 y que se debe a un cambio de preferencia del consumidor – más informado y concienciado sobre su dieta- hacia los productos frescos. ¿Cómo puede adaptarse el sector a estos cambios? Para poder invertir la tendencia en este escenario cambiante, las empresas deben aportar soluciones sostenibles, seguras e innovadoras, que les diferencien de la competencia y que transmitan la calidad y el frescor que el consumidor actual busca.
En Sealed Air nos hemos puesto en la mente del consumidor final. A partir del 5 de octubre el stand 7D13B de Sealed Air se convertirá en una cocina doméstica para mostrar de forma interactiva los aspectos que valoran los consumidores y las soluciones que los procesadores pueden adoptar para satisfacer estas demandas. El común denominador de todas las soluciones presentadas es la capacidad de reducción del desperdicio alimentario gracias a la extensión de vida útil, y la innovación en términos de eficiencia operativa, creación de marca y conveniencia.