El envasado específico para el comercio electrónico ayudará a incrementar el
e-commerce de comestibles
Según Sealed Air, es necesario un envasado específico para el comercio electrónico para ayudar a incrementar las ventas de alimentos perecederos en línea.
La empresa de envasado e higiene se reunió recientemente con expertos de comercio electrónico en el evento “Enabler” en el centro Packforum de París. El evento de dos días de duración se centró en las oportunidades y desafíos del e-commerce de comestibles. La experiencia del consumidor fue uno de los temas centrales del debate en el que se examinó de qué manera la decisión de compra está influida por factores como la frescura del producto, el atractivo, la protección, la conveniencia, la entrega y la sostenibilidad.
Durante el evento “Enabler”, los participantes realizaron talleres en los que tuvieron que diseñar pedidos en línea de alimentos frescos, según las características de los distintos grupos a los que iban dirigidos, desde los milennials hasta los baby boomers. Los envases fueron diseñados y enviados con entrega para el día siguiente para probar su rendimiento.
El evento llegó a una conclusión común: la gran distribución no diferencia el envasado de alimentos perecederos para el comercio electrónico.
“El enfoque que se ha dado a los alimentos en línea hasta el momento ha sido oportunista. Los compradores en línea quieren más. De hecho, para garantizar al consumidor una experiencia inmejorable, hay que tener en cuenta muchos factores”, dijo Barbara Giusti, parte del Grupo de Innovación del cliente (Customer Innovation Group) de Sealed Air.
“Los consumidores quieren trazabilidad, transparencia, frescura y una entrega flexible. Y una vez que reciben los productos, quieren que sean atractivos a la vista y al gusto, con una mayor caducidad, con protección contra daños y que no se deterioren. Unas soluciones de envasado perfectas pueden lograr todo esto”.
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