IDE Online Magazine Noviembre 2017 - Page 80

Krones gana el premio Energy Efficiency Award 2017

de izq. a der. Andreas Kuhlmann, director del Comité ejecutivo de dena, Dr. Ralph Schneid, Product Management Breweries, Krones AG, Norbert Ottmann, asesor en conceptos de energía para fábricas, Krones AG

¿Cerveza neutra en CO2? A primera vista suena más bien utópico. Pero en Krones AG se toma esta cerveza muy en serio. El grupo empresarial tecnológico con sede en el Alto Palatinado (Alemania) ha desarrollado una estrategia detallada y dirigida al futuro, con la cual es posible hacer realidad una cervecería autosuficiente energéticamente y neutra en cuanto a emisiones de CO2.

El proyecto de investigación «Brewery of the Future» ocupa a los expertos de desarrollo de Krones desde hace ya algunos meses. En septiembre de este año, el concepto finalmente ya estaba lo suficientemente desarrollado para poder ser presentado por primera vez a un público grande y sobre todo muy interesado durante la drinktec, la feria líder del sector.

Que el tema de una producción de cerveza energéticamente eficiente no solo interesa a los expertos sino también a los consumidores, se vio el lunes pasado, 20 de noviembre, durante el congreso de la Agencia Alemana de la Energía (dena por sus siglas en alemán): después de una presentación breve y apasionante por parte del Gerente de Productos de Krones, el Dr. Ralph Schneid, la «Brewery of the Future»» recibió el premio Energy Efficiency Award en la categoría Premio del público. Los tres finalistas habían sido seleccionados en la fase

PREMIOS

La cervecería energéticamente autosuficiente convence al jurado de expertos y al público