IDE Online Magazine Noviembre 2016 | Page 160

Juan López de Generix Group, el futuro de las empresas es seguir desarrollando hubs logísticos colaborativos para afrontar los grandes retos del ecommerce. “Las empresas que colaboren podrían obtener un 20% mas de ingresos que las que no colaboran” (Fuente: Garnier)..

El reto de envase inteligente y la seguridad alimentaria

En el 2015, la industria del envase y embalaje en España alcanzó una producción valorada en más de 10.000 millones de euros. Los envases alimentarios de plástico y de cartón son los que más enfrentan retos para la industria del consumo que busca reducir el desperdicio de alimentos.

Los retos están en una correcta regulación en España y Europa para poner en el mercado innovaciones de envases que liberan activos para duplicar la vida útil del producto o los envases inteligentes capaces de comunicarse con el consumidor para indicar el estado del producto como refuerzo a la fecha de caducidad. Marta Lara, Responsable Técnico de Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) señala que estas innovaciones además de garantizar la seguridad alimentaria del producto y el consumidor, puede significar la importante ventaja competitiva de poder distribuir a mercados lejanos productos perecederos.

Por otra parte, el desarrollo de la electrónica impresa en etiquetas y envases inteligentes es otra de las grandes tendencias para integrar mayor funcionalidad y permitir la integración del envase con el internet de las cosas. Los tags RFiD (Identificación electrónica por radiofrecuencia) en etiquetas y otro tipo de sensores para ampliar la experiencia de compra del consumidor más allá del punto de venta. Aseguró Susana Otero, responsable de impresión funcional y recubrimientos del (Instituto Tecnológico del Plástico) AIMPLAS.

El reto de la sostenibilidad

Dos de cada tres de los consumidores se fijan en el