IDE Online Magazine Mayo 2018 - Page 104

El envasado aséptico de bebidas en botellas de PET impulsa el éxito de Sokpol

El envasado aséptico de bebidas en botellas de PET impulsa el éxito de Sokpol

Sokpol, compañía familiar con más de cuatrocientos empleados, es uno de los principales coempacadores polacos. Produce bebidas sensibles como néctares, jugos de frutas y de ver-duras y tés en envases de cartón, vidrio y PET. «Desde que se creó la empresa, en 1992, el mercado de Polonia se ha desarrollado de una forma extraordinaria. Hoy en día, el sector de los alimentos y las bebidas se está acelerando considerablemente. Abrieron muchos comercios y surgieron por todas partes multitud de grandes cadenas de descuento para responder a la demanda local —explica Roman Sobczyk, presidente de Sokpol—. Desde el principio, nuestra estrategia consiste en apoyar las marcas blancas de bebidas, que en la actualidad representan el 80 % de nuestro negocio y que requieren un nivel muy alto de calidad de producto y de flexibilidad».

Al tiempo que, gracias a su capacidad y calidad de fabricación, se convertía en el actor más importante de Polonia en el sector de las marcas blancas, Sokpol empezó a desarrollar su propia marca y nuevas recetas de productos, aprovechando su fábrica de producción de concentrado. Tres cuartas partes de los artículos de esta empresa se destinan al mercado polaco, abasteciendo a todas las cadenas internacionales de superdescuentos, así como a algunas marcas minoristas alemanas, portuguesas y francesas que cuentan con una sede local. Sokpol también exporta a Bulgaria, Rumanía y otros países, entre ellos incluso EE. UU.

El embotellado aséptico en PET: la opción lógica

Hace 25 años, Sokpol empezó a producir sus bebidas en cartón y vidrio, que en aquella época eran materiales de envasado muy populares en Polonia. Desde entonces, la empresa se ha visto obligada a adaptar rápidamente su producción a las cambiantes demandas del mercado. «Dado que las expectativas de los consumidores se modificaron a un ritmo veloz en esas dos décadas, en 2008 comenzamos a envasar asépticamente en botellas de PET nuestras bebidas. Queríamos eliminar de ellas los conservantes, al tiempo que aprovechábamos todas las ventajas que proporcionaban las botellas de PET en términos de marketing y libertad de diseño, algo que los envases de cartón no podían ofrecer. También necesitábamos una plena

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