IDE Online Magazine Mayo 2016 | Page 98

Delafaille innova con el nuevo Algro Guard OHG de Sappi

Delafaille Chocolatier es el primero en usar Algro Guard OHG con funciones barrera integradas. El fabricante de chocolate belga utiliza el papel para una presentación premium de su nueva marca Amusette.

Cuando empezó a pensar en un nuevo producto para su empresa Delafaille, el director general Paul Daems sabía lo que quería. El producto tenía que ser amigable con el consumidor, requería una presentación premium y su producción tenía que ser económica. Esto le llevó a una conclusión importante: el empaque debía ser de papel. El reto era encontrar un papel para empaque flexibles capaz de cumplir todos los requisitos y ofrecer las propiedades necesarias en materia de seguridad alimentaria.

Delafaille, fundada en 1999 con centros de producción en Bélgica y la República Checa, se especializa en distintos tipos de pralinés. Muchos de los productos de la empresa son de temporada, pero Daems buscaba un nuevo producto que pudiese vender durante todo el año. El resultado es el nuevo chocolate Amusette, que se comercializará en todo el mundo. El nuevo producto se ofrece en una caja regalo, por lo que resulta ideal para un bonito regalo o una ocasión especial, aunque también se puede utilizar en restaurantes, hoteles y bares. Según Daems: “Hasta ahora, la respuesta ha sido muy positiva. Tenemos clientes de todo el mundo interesados, y estamos muy animados con el potencial de Amusette”.

Sin embargo, antes de que empezase todo, Daems tuvo que abordar serios problemas para encontrar una solución que le permitiese hacer realidad su visión. Gracias en parte a Sappi y a su nuevo Algro Guard OHG, Daems logró crear un empaque innovador a la altura de su chocolate Amusette.