IDE Online Magazine Marzo 2017 | Page 22

Hostelería Sostenible

El sector de la hostelería en España genera casi el 50% de los residuos de envases de vidrio de un solo uso, por lo que su colaboración es indispensable para construir un modelo más sostenible.

En la actualidad, la entidad cuenta con más de 40 ‘puerta a puerta’, un servicio que permite la recogida de residuos de vidrio en zonas con alta densidad hostelera y de difícil acceso para las flotas de recogida, como es el caso de los cascos históricos de las ciudades. Algunos de los más importantes son los de Bilbao, Valencia, Málaga Alicante y Vitoria.

En 2016, la entidad ha logrado visitar casi 30.000 locales distribuidos por toda la geografía española, que representan un 10% del total de establecimientos a nivel nacional. Además, con el fin de facilitar el reciclado de vidrio a los hosteleros, ha repartido 22.400 cubos especiales a profesionales del sector y en la actualidad hay instalados 10.300 contenedores VACRI con sistema automático de volcado.

Educación ambiental y sensibilización ciudadana

El estudio “Usos y Actitudes de los Españoles frente al reciclado de vidrio” de Ecovidrio concluye que el 79% de los hogares españoles declara reciclar vidrio siempre. Un dato que pone de manifiesto el grado de compromiso de la ciudadanía con el reciclaje de vidrio, convirtiendo el acto en un hábito casi diario.

La inversión de Ecovidrio en acciones de sensibilización y educación ambiental crece cada año. En 2016, la entidad invirtió 7,5 millones en más de 330 campañas de concienciación, a nivel nacional y regional, con el objetivo de promover el reciclaje de vidrio entre niños, jóvenes y sociedad en general. Ecovidrio ha estado presente en fiestas populares, eventos, festivales y en las calles de todas las provincias de España.

2016 ha tenido como protagonista a los más pequeños. Iniciativas y programas como Recapacicla, Mr. Iglú RoadShow y actividades en Micropolix han permitido alcanzar a más de 550.000 escolares de más de 3.200 centros de toda España concienciando de una manera divertida y sencilla a los niños, los mejores embajadores y prescriptores de los hogares españoles.

OPINIÓN