IDE Online Magazine Junio 207 | Page 167

Los visitantes de drinktec reciben impulsos para desarrollar con éxito nuevos mercados o ideas de negocio.

water-technology@drinktec Symposium

El simposio water-technology@drinktec refleja el creciente significado de la tecnología del agua y la gestión del agua para una producción de bebidas sostenible: un tema que constituirá un importante foco de atención en drinktec 2017. El simposio ofrece todos los días de conferencias, debates e información sobre el tema del agua. Los visitantes podrán informarse acerca de

soluciones innovadoras, planteamientos integrales y ejemplos prácticos para una gestión sostenible del agua en la industria de elaboración de cerveza, bebidas y alimentos líquidos. En conferencias y debates compactos hablarán los expositores, representantes de las empresas productoras y expertos de la ciencia y la investigación. El simposio está organizado por la Asociación de Fabricantes de Maquinaria de Alimentación y Envasado de la VDMA, patrocinadora de drinktec.

Lo más destacado en torno a la cerveza

place2beer: place2beer es un nuevo formato, la consecución de la cita de los cerveceros celebrada por primera vez en drinktec 2013. En el pabellón B1, en un área aproximada de 500 m², place2beer representa el punto de encuentro por excelencia para los cerveceros y todos los que tienen que ver con la cerveza.

Un lugar para experimentar, hacer contactos y saborear con degustaciones de cervezas del mundo entero, conferencias (sobre temas como la comida y la cerveza, el envasado y la marca), mesas de debate y presentaciones de empresas emergentes. En place2beer, los visitantes podrán probar la próxima generación de “Orange Spirit”, ¡la cerveza que ha elaborado el equipo de drinktec!