Anticipación: El análisis de escenarios de riesgos emergentes
Desde el año 2013 AINIA analiza de forma periódica los escenarios de riesgos emergentes relacionados con el Bisfenol A. Hemos analizado los diversos estudios que se han ido publicando sobre los efectos del BPA en la salud humana. Los análisis del comité científico de EFSA, los estudios de posición de la FDA de EE.UU. o la regulación de Canadá, el primer país del mundo que prohibió el uso de BPA en biberones. También hemos analizado otras posibles fuentes de BPA a nivel de consulta pública que no sean necesariamente de la dieta.
Toda esta información relevante a nivel mundial nos ha permitido hacer evaluaciones de probabilidades. Con carácter anticipatorio, no solo hemos puesto a punto métodos analíticos en nuestro laboratorio de química para un control exhaustivo de migraciones de BPA, consiguiendo límites de detección a niveles mucho más bajos de los establecidos por la legislación, sino que también desde nuestro departamento de tecnologías de envase hemos trabajado en cooperación con empresas en la búsqueda de barnices alternativos en los envases metálicos, de manera que estamos en condiciones de aportar soluciones tecnológicas para todos aquellos fabricantes de materiales o envases, así como fabricantes de alimentos, en el desarrollo de latas u otros envases metálicos libres de Bisfenol A.
Paralelamente, nuestro departamento de Derecho Alimentario ha mantenido al corriente a nuestros asociados de cada avance legislativo en este campo. De hecho, en el flash legislativo exclusivo para asociados de AINIA del mes de noviembre, ya adelantamos la propuesta de reglamento sobre el uso de Bisfenol A en barnices y revestimientos en contacto con alimentos que finalmente se ha aprobado en este mes de febrero.
Si está interesado en un análisis de riesgos emergentes en seguridad alimentaria en algún aspecto concreto para su negocio, somos especialistas y podemos ayudarle.
Si es una empresa afectada por la nueva normativa restrictiva del uso del Bisfenol A, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Podemos ayudarle en todos los aspectos relacionados: El control de migraciones, asesoramiento legal o búsqueda de alternativas y soluciones tecnológicas a sus materiales de envase.