El olivo, protagonista del nuevo certamen de Verallia
El Concurso de Vidrio y Creación de Verallia desembarca un año más en nuestro país. En esta ocasión, bajo el lema “El mundo del olivo”, invita a los estudiantes a redescubrir los frutos de este árbol emblemático y sus posibilidades creativas en el envasado en vidrio. Y no sólo se trata de centrarse en el aceite y las aceitunas, sino también en otros productos hermanados a estos alimentos en sus principales momentos de consumo.
Verallia, empresa líder del sector de los envases de vidrio, quiere rendir homenaje, a través de su Concurso de Vidrio y Creación, a uno de los elementos clave de la gastronomía española: el olivo y sus derivados, principalmente el “oro líquido”.
El aceite de oliva es el más apreciado de sus frutos en todo el mundo. Su consumo se ha multiplicado por 1,7 en los últimos 25 años, según el Consejo Oleícola Internacional, con Estados Unidos y Asia demandándolo de manera espectacular. En España es la base de nuestra cocina. El conocimiento de los españoles sobre sus propiedades ha crecido exponencialmente en la reciente década y su mercado ya se equipara al del vino en todos los sentidos: presenta diferentes variedades, ritos y utensilios para su consumo propios y, por supuesto, presentaciones cada vez más espectaculares. El AOVE ya se considera uno de los mejores embajadores de la Marca España por derecho propio.
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