Best In Travel Arachova 2017 | Page 219

7LS • Flame θα βρείτε και στην Άμφισσα (Δελμούζου & Κορδώνη, Τ. 22650 29724). • A Flame store can also be found in Amfissa (Delmouzou & Kordoni). )ODPH 28ης Οκτωβρίου 89, Τ. 22650 34757, Flame pizza | 89 28th Oktovriou Str. Οι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας –και όχι μόνο– κατευθύνονται με κλειστά μάτια στο pizza-restaurant Flame στην παραλία της Ιτέας, το οποίο εδώ και 16 χρόνια μάς επιφυλάσσει μοναδικές γευστικές απολαύσεις. Ο μοντέρνος χώρος του διακρίνεται για τη minimal αισθητική του, με κυρίαρχο στοιχείο το τζάκι και τις ντιζαϊνάτες πινελιές, ενώ το μενού του μας παραπέμπει σε μια αυθεντική trattoria. Οι πιο αγνές πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς μετουσιώνονται σε πληθωρικές πίτσες, που ψήνονται παραδοσιακά στον μεγάλο ξυλόφουρνο, πεντανόστιμα πιάτα ζυμαρικών αλλά και εκλεκτές προτάσεις σε κρεατικά, ενώ φρέσκες σαλάτες και λαχταριστά ορεκτικά ολοκληρώνουν ένα δείπνο α λα ιταλικά. Από €12. Καθημερινά 17:00-01:00 & delivery 18:00-00:00. The lovers of Italian cuisine –and not only– are directed eyes-closed to the pizzarestaurant Flame at the beach of Itea, which for 16 years has been reserving for us unique culinary delights. Its modern space is distinguished for its minimalist aesthetics, dominated by the fireplace and the design touches, while the menu transfers us to an authentic trattoria. The purest ingredients from local producers are transformed into plethoric pizzas traditionally baked in the large wood oven, delicious pasta dishes and sophisticated options of meat dishes, while fresh salads and tasty appetizers perfectly complement our meal a la italiana. From €12. Daily 17:00-01:00 & delivery 18:00-00:00. 219