Best In Travel Thessaloniki 2018 | Page 175

Coquille sea food #SEAFOOD #SHELLS #SEAFRONT #FRESHFISH Σε ένα περιβάλλον που θυμίζει νησί και καλοκαίρι, και με τη θάλασσα... πιάτο, το Coquille sea food είναι ένα κομψό εστιατόριο εξολοκλήρου θα- λασσινών γεύσεων που αν και μετρά μόλις έναν χρόνο ζωής αποτελεί ήδη γαστρονομικό προορισμό για τους λάτρεις της ψαροφαγίας. Το εξαιρε- τικό μενού που επιμελείται η ομάδα του Αντρέα, Μανώλη και Αστέριου αντανακλά το ύφος και τη φιλοσο- φία του εστιατορίου τιμώντας τις ολόφρεσκες premium πρώτες ύλες μέσα από δημιουργικούς γευστικούς συνδυασμούς αλλά και τις καθαρές γεύσεις που αναδεικνύονται μέσα από την απλότητά τους. Από ψάρια ημέρας και ποικιλία σε ολόφρεσκα όστρακα μέχρι περίτεχνες παρασκευ- ές, οι θαλασσινοί... θησαυροί του Αι- γαίου πλαισιωμένοι από τα αρώματα της μεσογειακής κουζίνας, προ(σ) καλούν τις αισθήσεις! Φυσικά, ένα τέτοιο μενού δεν θα μπορούσε παρά να το συνοδεύει μια εξίσου εκλεκτή κάρτα κρασιών, τα περισσότερα ελληνικά, που συνολικά ξεπερνούν τις 70 ετικέτες (και magnum), ενώ δεν λείπουν οι επιλογές σε αφρώδεις οίνους, σαμπάνιες και αποστάγματα. Καθημερινά 12:00-00:00. In an atmosphere that reminds you of islands and summer, and the sea literally at your feet, Coquille sea food is an elegant restau- rant of exclusively seafood, and although it's only one year old, the place is already the ul- timate gastronomic destination for seafood lovers. The excellent menu prepared by the restaurant team, Andreas, Manolis and Aste- rios, reflects the style and philosophy of the restaurant, which honours the fresh premium ingredients through the mix of creative com- binations of tastes and the pure flavours that stand out through simplicity. Ranging from fish of the day and a variety of fresh shells to more sophisticated preparations, these sea “treasures” of the Aegean that give off mediterranean aromas invoke all senses! Of course, this kind of menu goes hand in hand with a fine wine list of mainly greek wines, more than 70 in total (and magnum), while sparkling wines, champagnes and distillates complete the list. Daily 12:00-00:00. ΛΕΩΦ. ΝΙΚΗΣ 3, Τ. 2310 268880, Μ. 6985 740680 Highlight Η μεγάλη γκάμα σε επιλεγμένες βότκες, ιδανική συνοδεία των θαλασσινών γεύ- σεων! The wide variety of selected vodkas, ideally accompanying all sea flavours! Must try • ριζότο με μελάνι σουπιάς • γαρίδες & μύδια λεμονομουσταρδάτα • κοχύλι θαλασσινών • ρωτήστε για τα ψάρια ημέρας και τα όστρακα • risotto with cuttlefish ink • shrimps & mussels with lemon and mustard • seafood seashell • ask for the fish of the day and the shells COQUILLE SEA FOOD | 3 NIKIS AVE. 175