Best In Travel Thessaloniki 2018 | Page 158

# HOMEMADE FOOD

���� COOK LIKE MOM !

������������������������������������������������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������������������������������������������
�������������������������������������������������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������������������������������
Θεωρώντας το φαγητό … τέχνη , η Νικολέττα Δήμου , με σπουδές στην Ιστορία της Τέχνης , εμπνέεται ένα εποχιακό μενού-ωδή στην ελληνική μεσογειακή κουζίνα το οποίο επιμελείται καθημερινά η ίδια στη full open κουζίνα του Π . 22 . Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι τα τελευταία 4 χρόνια έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη των ντόπιων ! Με αφετηρία το σπιτικό φαγητό στην εξέλιξή του και τους μοναδικούς συνδυασμούς άριστων πρώτων υλών , οι γευστικές της προτάσεις αποδεικνύουν το πάθος της για τα φρέσκα υλικά από ντόπιους παραγωγούς , τα ελληνικά μυρωδικά και τις καθαρές γεύσεις … Το αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμα πιάτα που ξυπνούν μνήμες από το γνήσιο φαγητό της μαμάς ! Από μία απλή μέχρι και την πιο περίτεχνη παρασκευή , όλα ετοιμάζονται εδώ από τα χεράκια της ! Δίπλα σε έναν σταθερό κορμό του μενού έρχονται καθημερινά να προστεθούν προτάσεις με βάση τα φρέσκα προϊόντα που θα βρει ο σύζυγός της στην αγορά . Όσο για τον minimal αισθητικής χώρο του Π . 22 ( στον αριθμό 22 της Π . Πατρών Γερμανού ), ξεχωρίζει με το city style design του που παραπέμπει σε bistrot της Νέας Υόρκης ! Από € 15 . Kαι take away . Pet Friendly . Καθημερινά , εκτός Δευτ ., 13:00-00:00 .
158