ΆΝΩ ΠΌΛΗ
Είναι το « μπαλκόνι » της Θεσσαλονίκης , ένα μέρος που διατήρησε τα χρώματα , τα αρώματα και την παραδοσιακή βαλκανική ιδιοσυγκρασία και τη φιλοξενία της παλιάς γειτονιάς . Η περιοχή εκτείνεται γύρω από τα Κάστρα , που αναδεικνύονται μέσα από τον προσεγμένο τους φωτισμό , ειδικά τις βραδινές ώρες , ενώ η θέα από τον Πύργο του Τριγωνίου κόβει την ανάσα . Εδώ δεσπόζουν αξιοπρόσεκτα μνημεία , όπως η Μονή Βλατάδων , η Πλατεία Τερψιθέας με τον οθωμανικό τουρμπέ , το Κουλέ Καφέ και ο βυζαντινός Ναός του Προφήτη Ηλία . Η Άνω Πόλη είναι ένα γοητευτικό μωσαϊκό ιστορίας και παράδοσης , πέτρας και πρασίνου , όπου θα απολαύσετε ένα τσιπουράκι με πεντανόστιμα μεζεδάκια στα ατμοσφαιρικά ουζερί και μεζεδοπωλεία της .
ANO POLI ( UPPER TOWN )
It ’ s the « balcony » of Thessaloniki , a place that has maintained the colors , perfumes and traditional Balkan temperament and hospitality of the old neighborhood . The region extends around the Castles , which emerge through the imaginative lighting , especially in the evening while the view from the Tower Trigonio is breathtaking . Here dominate remarkable monuments such as the Monastery Vlatadon , the Terpsitheas Square with the Ottoman türbe , the Kule Cafe and the Byzantine church of Prophet Elias . Ano Poli is an enchanting mosaic of history and tradition , stone and grass , where you can enjoy a tsipouro ( local drink ) with delicious delicacies in its atmospheric ouzo and meze taverns .
ΛΟΥΤΡΆ « ΠΑΡΆΔΕΙΣΟΣ »
Το συγκεκριμένο κτήριο θα μπορούσε να εμπνεύσει κάθε ζωγράφο που θα είχε την επιθυμία να αναπαραστήσει την πιο αισθησιακή πλευρά της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας . Τα Μπέι Χαμάμ , που πλέον ονομάζονται Λουτρά « Παράδεισος », θα τα συναντήσετε επί της οδού Εγνατίας . Πρόκειται για τα μεγαλύτερα της Θεσσαλονίκης και από τα σημαντικότερα στα Βαλκάνια και χτίστηκαν το 1444 , 14 χρόνια μετά την κατάληψη της Θεσσαλονίκης από τον Μουράτ Β΄ , πάνω σε απομεινάρια βυζαντινών εκκλησιών . Χρησιμοποιήθηκαν ως χαμάμ έως τη δεκαετία του 1960 και αναστηλώθηκαν τη δεκαετία του 1980 . Σήμερα λειτουργούν ως χώρος πολιτιστικών εκδηλώσεων .
LOUTRA PARADISOS ( SPA « PARADISE ») This building could inspire any painter who would have the desire to represent the most ... sensual part of the Ottoman Empire . The Bey Hamam in Thessaloniki , now called Spa « Paradise », located on Egnatia Street , and it ’ s the biggest Hamam of Thessaloniki and one of the largest in the Balkans ! It was built in 1444 , 14 years after the conquest of Thessaloniki by Murad II , on the ruins of Byzantine churches . Functioned as a hamam until the 1960s and restored in the 1980s , now it serves as a venue for cultural events .
125
HOTEL RESTOS
Daios Luxury Living
Λεωφ. Νίκης 59, T. 2310 250200, www.daioshotels.com | 59 Nikis Ave.
Η αξιοζήλευτη θέα του Daios food bar-restaurant στον Θερμαϊκό αλλά και ο
προσεγμένος χώρος classy αισθητικής, «ντυμένος» σε γήινες αποχρώσεις, το
καθιστούν δημοφιλές meeting point. Από νωρίς για έναν αρωματικό espresso ή
αργότερα για μια δοκιμή από προτάσεις μεσογειακής κουζίνας με ελληνικές επιρροές, όπως το γιουβέτσι θαλασσινών με κρόκο Κοζάνης, και από επιδόρπια, όπως
το μιλφέιγ με lemon grass και φράουλες, είναι μια καλή αφορμή για να περάσουμε
το κατώφλι του. Όσο για τα βράδια, τι καλύτερο για ένα cocktail από την άρτι ανανεωμένη λίστα με εμπνευσμένα signature cocktails, ειδικά το Skinos Met με μαστίχα,
χυμό λεμονιού, βασιλικό και σόδα; Από €20. Καθημερινά, 10:30-01:00.
The enviable view
of Daios food barrestaurant in the
Thermaic Gulf as
well as its carefully prepared classy
space, “dressed” in
earthly colors, make
it a popular meeting
point. Early on for a
flavored espresso or
later for a taste of the
choices of Mediterranean cuisine with
Greek influences,
such as seafood
“giouvetsi” pasta with
saffron and desserts
such as mille-feuille
with lemon grass
and strawberries,
are great reasons
to make us pass the
threshold. As for the
evenings, what better
than a cocktail from
its revamped list with
inspired signature
cocktails in particular
the Skinos Met with
mastic, lemon juice,
basil and soda? From
€20. Daily 10:3001:00.
Dome Real Cuisine
Hotel Nikopolis, Aσκληπιού 16-18, Θέρμη, Τ. 2310 401000, www.hotel-nikopolis.com
| 16-18 Asklipiou Str., Thermi
Το νέο premium εστιατόριο του Hotel Nikopolis ξεπέρασε τις προσδοκίες, χάρη στην
πρωτοποριακή του φιλοσοφία, που υπαγορεύει αυτό το οποίο μαρτυρά η ίδια η ονομασία του: Τη real cuisine! Στην κουζίνα του πρωταγωνιστούν τα βιολογικά λαχανικά, ο
μαντεμένιος φούρνος με κάρβουνο και το ξηραντήριο για τα κρέατα! Αποτέλεσμα; Ένα
μενού φίλα προσκείμενο στα άριστα ψημένα κρέατα, με την έμπνευση του σεφ Στέφανου Σταμίδη. Καθημερινά ,13:00-16:30 μεσημεριανό & 19:30-00:00 δείπνο.
The new premium restaurant of Hotel Nikopolis, exceeded all expectations thanks to its innovative
philosophy which dictates what is evident by its name: the real cuisine. Stars in its kitchen are the
organic vegetables, the charcoal cast-iron skillet and the meat drying equipment! The result? A menu
celebrating excellent and perfectly cooked meat with the inspiration of chef Stefanos Stamidis. Daily
13:00-16:30 for lunch & 19:30-00:00 for dinner.
276
Οι υψηλές γαστριμαργικές απολαύσεις της πόλης έχουν την τιμητική τους
στο εστιατόριο Alfredo’s Grand Dining, στον prive χώρο του Regency
Casino Thessaloniki.
Από το αριστοκρατικό design και την καλαίσθητη open cuisine, όπου «συνομιλεί» ο chef με την ομάδα του, μέχρι το μενού, σε όλα δίνεται έμφαση
στη λεπτομέρεια. Στην ultra chic σάλα του εστιατορίου οι αναπαυτικές
πολυθρόνες και τα αστραφτερά σερβίτσια μάς προδιαθέτουν ευχάριστα
για να ζήσουμε μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Για τη συνέχεια...
θα φροντίσει ο executive chef Απόστολος Αλτάνης, με μια πανδαισία
εκλεπτυσμένων πιάτων μεσογειακής δημιουργικής κουζίνας, με έμφαση
στις εξαιρετικές πρώτες ύλες και την τεχνική ακρίβεια. Το επιστέγασμα στο
γαστρονομικό «τελετουργικό» συμπληρώνεται αρμονικά από την υποδειγματική wine list που μας προτείνει ο σομελιέ του Alfredo’s Grand Dining,
με ποικιλία κρασιών ελληνικών και ξένων αμπελώνων. Από €40. ΠέμπτηΣάββατο 21:00-02:00 (έως 01:30 η κουζίνα).
Αqua
Anatolia Hotel, Λαγκαδά 13, Τ. 2310 522422,
www.anatoliahotel.gr | 13 Lagada Str.
Δεσπόζει στο ισόγειο του Anatolia Ηotel και εκπλήσσει ευχάριστα μ� ԃ>:��>:�>:�>>:�:�:��>:�:�:�:�:�>0�>:�>��:�:ԃ:�>>:�:�>>:��>:��:�>7:�:��:�:�:�>:�>>�:�:�>:�:�>:�:�:�>>�:�:�:�:�>:�:�:�>��:W:�:�>:�:�:�:�>:�:�:�:�>�>>:�:�>>#:�:�:��:�:�>:�:�>:�:�:��>:�>��:�:�:�:�>>>:�:�:�:�:�:�:�>+:�>:�:�>3>:�:�>�>:�>��>:�>�:�:�>�>>>>:�:�:�>:�:�:�:ă:�>>:�:�:�:�:�:�>':�:�:�:��:�:�:�:�>4��>>:�>:�:�:�>:�:�:�>:�:�:�:��>>:܃:�:�>:�:�:�:�:�:�:��:�:�:�:�:�>>:�:�:�:��:�:�>:�:�:�:ĸ�:�>:ā���Ёх�є�>>:�:�:�>:�:�:�:�:�>:�:�>:�+>>:�>:�:��>:�:�:�>:��>:�:�:�:�:�>4�:�:�>:�:�:�>:�>:�:�:�:��:�:�:�>#:�:�:�:�:�+:�:ԁQ�ɥ六��>:�>�:�:�:�>>3:�:�:İ�>>:�:�:�:�>:�:�:�:��:�:ԃ:�:�>:�>3>:�:�:�+:�:�:�:�:�>:�:�:�:�:���:�:�:�:�:�>:�>0�:�>:�:�:�:�:��:�>:�>:�:�>:��>:�>:�>:�:�:�+:�:�:�>:�:�:̃:�:ԃ:�>:�:�:ă:�:�:�>:�:�>>:ă:�>>0�>>:�>7>:ă>:�>�:�:�>
�>>�+:�>:ă>>:���:܁ݥ������Ѓ:�:ԃ:�:�:�:�:�:�:�:�>�:�:�:�:�:�:�:�:�:�:�>�:�>:�:�:�>:�>�+:�:�:�:��:�:�:�>:������ѡ�:�:�:�ٕ�������Ԅ�:G>>0��
��ظ�:k:�:�:�:�:�>:�:�:�������������Ԁ�:�:�>:�:�:�:Ĥ�)�����ѥ���ѡ���ɽչ������ȁ�����ѽ����!�ѕ����Ё�́����ͅ�ѱ�)����ɥͥ����́ݥѠ���́ͽ����ѥ��ѕ��͕�ѥ��������ͥ饹����)ݽ����������ѡ�ȁͽ��̸��եم���ЁѼ���́��������ѡ�ѥ��)�́��́����ɽ��������ə�ɵ��������ɽ�Ս�����́Ѽ�����ݱ�)ɕم��������ԁ�ɥ��ѕ��Ѽ��ɕ�ѥٔ�5���ѕ�Ʌ������եͥ���)=��ѡ��
����Ёх�ї
쁍�����́�ԁݥ��������ѡ���ɕ͠�M������)�����Ё��ɥ��ѕ�������������ݥѠ�Q�ɥ六��ͅՍ������ͽ䁅�������������ݥ���ɥ�������ٕ��х���̸�Q����ݕ�Ё������Ք)����́ݥѠ�ѡ�������́��������ե����ݥѠ�����������ͅՍ����)���ɥ�̄�=��ѡ�����́ͥ����ѡ������ѕ��ݥ������ЁݥѠ�ɕ������)%�ѕɹ�ѥ����������́�́ݕ����́ѡ������ѡ䁅���ٕ�������Ԅ)ɽ���
��ظ���������������Ԁ�ѡ����э�����(+:�:��-��ߊ�()Q������������ɽ��������ə�ɵ��������ѡ��ѽݸ)��́����������䁥����ɕ���éɅ�����������Ёѡ�)�ɥمє��ɕ�����I������
�ͥ���Q���ͅ�������)ɽ��ѡ�������䁑�ͥ�������ѡ��������Ё����)�եͥ���ݡ�ɔ�ѡ���������ѕɅ��́ݥѠ���́ѕ���)Ѽ�ѡ������ѡ����ѕ�ѥ���Ѽ���х����́��٥���)����ٕ��ѡ�����%��ѡ��ձ�Ʉ��������������ѡ�)ɕ�х�Ʌ�а�ѡ��������х�����ɵ�����́���)ѡ������������ɽ������ɕ�����͔��́Ѽ������)��չ��Ք�����ɽ����������ɥ������Q���ɕ�Ё���)���ѡ������́���ѡ���ᕍ�ѥٔ���������ѽ���)�х��̰�ݥѠ�������Ё���ͽ����ѥ��ѕ����͡�́��)5���ѕ�Ʌ������ɕ�ѥٔ��եͥ���ݥѠ������ͥ�)���ѡ���ፕ�ѥ��������ɕ�����́����ѡ��ѕ�������)�ɕ��ͥ����Q����ձ����ѥ������ѡ���ձ�����+�qɥ�Յ��t��́��ɵ�����ͱ䁍��������ѕ���ɽ��ѡ�)�ᕵ�����ݥ������Ёݡ�����́�՝���ѕ��Ѽ��́��)ѡ��ͽ������ȁ�����ɕ���éɅ����������ݥѠ��)مɥ��䁽��ݥ��́�ɽ��ѡ��ɕ�������%�ѕɹ�ѥ����)٥���ɐ��ɽ���
�����Q���͑��M���ɑ����������������э�������͕́�Ѐ�������(+���:\�>:�:�>>:�:�:�>+:�>:�>3>>:�:�>:İ�:�+>>#:�:�:��:�:�>>>:�:�:�>:�:�:�+:�:�:�>:����������)͕�٥���:�>:�:�>:�>7:�>>:�+:�:�:�>:��>:��:�>>:�:�>>3>:�:�+:�>:�:�:�>:�>>:�>:�:���+:�>>>:�>7>�:�:�:�>7>:�>>�+���:W:�>:�:�:�>�:�:�>$�>>':���+:�>>;:�:�:�:�:�>:�>:�:�>:�>:�+:܃:�:�:�>:�>:��:�:ԃ>:�:�+:�>:�:�:�:�:�:܃:�>>>:�:�:�:�:�:�>+>:�>>>3>:�>:�>�:�+:�:�:�:�:�>:�>:�:�>�+���Q�������ɥ���)�ѵ�����ɔ��ѡ������)����ɽ���䁅���ѡ�)���������͕�٥����ɔ)ѡ�����ݕȁѼ�ݡ�)ѡ�́ɕ�х�Ʌ�Ё���)ɕ���ٕ���Ё�����)
����é
��̄+���Q����������ѕ�)�ԁ���Ё����Ё�����(�ā啅�́�������)Q��ɕ���ѕȰ��ԁ�ɔ)ɕ�եɕ��Ѽ��ɕ͕�Ё�)م����%��ȁ�������и()I������
�ͥ���Q���ͅ��������:�:�>:�:�>:��:G:�>:�:�>:�:�:�:�>��:��������������)��ܹɕ����卅ͥ��̹�ȁI������
�ͥ���Q���ͅ��������������Ёɕ�((0