Best In Travel Thessaloniki 2017 | Page 210

TOTAL GUIDE ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΚΟΥΖΊΝΑ | GREEK CUISINE Χάλαρο Κατάστημα 1: Θεμ. Σοφούλη 71, Τ. 2310 423284, 2310 423269 Κατάστημα 2: Θεμ. Σοφούλη 75, Τ. 2310 423269 www.xalaro.gr Χάλαρο | Halaro 1: 71 Them. Sofouli Str. & Halaro 2: 75 Them. Sofouli Str. Αδιαμφισβήτητα είναι γαστρονομικός προορισμός τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών. Ανεξαρτήτως ώρας και ημέρας, θα το δείτε γεμάτο... Αυτός, άλλωστε, ήταν και ο λόγος που μόλις ύστερα από τα πρώτα 3 χρόνια παρουσίας του στην Καλαμαριά, το 1995, προέκυψε η ανάγκη να ανοίξει και δεύτερο μαγαζί, σε απόσταση αναπνοής, καθώς η φιλοσοφία των ιδιοκτητών του είναι πως το φαγητό είναι ώρα ανάπαυσης και, άρα, δεν επιτρέπεται ο συνωστισμός! Ο λόγος της τόσο μεγάλης επιτυχίας; Η γεύση, η ποιότητα, η αγάπη και ο σεβασμός στο φαγητό ήταν τα βασικά συστατικά της αλάνθαστης συνταγής που οδήγησαν και διατήρησαν το εστιατόριο στην κορυφή! Και τα δύο έχουν μεγάλους, περιποιημένους, ατμοσφαιρικούς χώρους, με open kitchens και μπουφέδες, και σερβίρουν γευστικές προτάσεις ελληνικής κουζίνας με δημιουργικές πινελιές. Το χαρακτηριστικό του value for money μενού είναι οι ολόφρεσκες πρώτες ύλες που «παίζουν» με την εποχή, τα premium κρέατα, οι παρασκευές οι οποίες βασίζονται στο grill και τη σχάρα και σε σοτέ τρόπο μαγειρέματος και τα εξαιρετικά πιάτα ημέρας που... συνωμοτούν στη συνεχή εξέλιξη της κάρτας! Το γεύμα σας θα το συνοδεύσει άριστα ένα κρασί από την πολύ ενημερωμένη κάρτα ελληνικού αμπελώνα. Καθημερινά, 13:00-00:00, Παρ. & Σάβ. 13:00-01:00 (η κουζίνα). 210