Best In Travel Mykonos 2018 | Page 240

#HOTEL RESTOS SIGNATURE POOLSIDE K O U R O S H O T E L Άκρως ανανεωμένο επέστρεψε φέτος το signature poolside εστιατόριο του Kouros hotel! Σε προνομι- ακό σημείο με εξαιρετική θέα -ειδικά το ηλιοβασίλε- μα- θα απολαύσετε την ολοκαίνουρια κάρτα του που αναδεικνύει μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα με ένα fusion touch! Άλλωστε ο chef Δημήτρης Αιδίνης με βάση αγνά τοπικά υλικά δημιουργεί εκλεπτυσμένα πιάτα με μοντέρνες τεχνι- κές και έμφαση σε καθαρές γεύσεις! Η καλοδιαβασμέ- νη wine list επικεντρώνεται στον ελληνικό αμπελώνα χωρίς να λείπουν διεθνείς προτάσεις! Τip: Υπάρχει privé χώρος! Καθηµερινά 19:00-23:00. Ενδείκνυται η κράτηση. Extremely renewed this year, the signature poolside restaurant of Kouros hotel has re- turned! At a privileged spot with great views - especially the sunset - you will enjoy the brand new card featuring a modern Greek cuisine with a fusion touch! Besides, the chef Dimitris Aidinis, based on pure local ingredients, creates refined dishes with modern techniques and emphasis on pure tastes! The well-read wine list focuses on the Greek vineyard without missing out on international proposals! TIP: There is a privé space! Daily 19:00 - 23:00. Booking is recommended. ΠΑΡΑΛΊΑ ΤΑΓΚΟΎ, Τ. 22890 25381, WWW.KOUROSHOTELMYKONOS.GR | TAGOO BEACH BUDDHA BAR BEACH S A N T A M A R I N A A L U X U R Y C O L L E C T I O N Aπό τα δυνατά χαρτιά του Santa Marina, τo µέλος του θρυλικού παριζιάνικου Buddha Bar και µάλιστα το µοναδικό by the sea επιβεβαιώνει την παγκοσµίως γνωστή lifestyle εµπειρία που προσφέρει το brand. To µενού του executive chef των Buddha Bar, Eric Rousselieres, προ- σφέρει μια ποικιλία πιάτων Pacific Rim cuisine, ένα αριστοκρατικό μείγμα από εκλεκτά υλικά, όπου οι κινεζικές, ιαπω- νικές, ταϊλανδέζικες και άλλες ασιατικές γεύσεις συνδυάζονται αρμονικά με τη δυτική γαστρονομία, ενώ στο bar θα απο- λαύσετε signature cocktails. Καθηµερινά 13:00-19:00 & 20:00-01:00. Great asset of Santa Marina Hotel, the legendary member of the Parisian Buddha Bar, in fact the only member by the sea, reaffirms the world renown lifestyle experience provided by the brand. The menu curated by executive chef of Buddha Bar, Eric Rousselieres, offers a selection of Pacific Rim cuisine dishes, a masterful blend of fine ingre- dients and spices where East Chinese, Japanese, Thai and other Asian flavors combine subtly with a zest of the West, while at the bar you will enjoy signature cocktails. Daily 13:00-18:30 & 20:00-01:00. ΟΡΝΌΣ, Τ. 22890 23220, WWW.SANTA-MARINA.GR | ORNOS 236 R E S O R T