Best In Travel Mykonos 2018 | Page 238

#HOTEL RESTOS KENSHO FINE DINING RESTAURANT K E N SH O H O T E L #degustation #foodexperience Ευφάνταστες και πρωτότυπες συνταγές, άριστη ελληνική πρώτη ύλη, ανάδειξη των κυκλαδίτικων γεύσεων και διαφορετική δομή. Αυτή με λίγα λόγια είναι η βάση του μενού του σπουδαίου chef Γιώργου Στυλιανουδάκη στο βραβευμέ- νο εστιατόριο του Kensh¦ Ornos. Οι επισκέπτες έχουν τη μοναδική ευκαιρία να γευτούν πιάτα που αποτελούν ορόσημο για την ελληνική κουζίνα, δοσμένα μέσα από το πρίσμα της αποδόμησης. Μια κουζίνα «συναισθημάτων» που στηρίζεται σε ελληνικές οικείες γεύσεις μέσα από ξένες τεχνικές. Καθηµερινά 20:00 -00:00. Imaginative and original reci- pes, excellent Greek raw ma- terial, highlight the Cycladic tastes and different composi- tions. This, in a nutshell, is the basis of the great chef’s George Stylianoudakis menu, at the award-winning Kensh¦ Ornos restaurant. Guests have the unique opportu- nity to taste dishes that are a landmark for Greek cuisine, given through the prism of simplification. An “emotion” cuisine based on Greek fa- miliar tastes through foreign techniques. Daily from 20:00 to 00:00. ΠΑΡΑΛΊΑ ΟΡΝΟΎ, Τ. 22890 25303, WWW. KENSHOMYKONOS.COM | ORNOS BEACH OVAC RESTAURANT C A V O T A G O O Στο εξαιρετικό χώρο του Cavo Tagoo που επί σειρά ετών φιλοξε- νούνταν το ιαπωνικό Kiku από την αρχή της season αυτής, συναντάμε το εστιατόριο Ovac που από τη Σαντορίνη «ταξίδεψε» και στην Μύκονο. Το μενού του Χρόνη Δαμαλά δίνει στην έννοια fusion την πραγματική της διάσταση και συνδυάζει τόσο αρμονικά και «αβίαστα» την ελληνική με την ασι- ατική κουζίνα ώστε το αποτέλεσμα να είναι γευστικά εντυπωσιακό. Καθημερινά 19:00 - 02:00 In the great area of Cavo Tagoo that for many years hosted the Japanese Kiku since the beginning of this season, we encounter the exquisite restaurant Ovac that has also traveled from Santorini to Mykonos. The menu by Chronis Damalas gives the fusion concept its true dimension and com- bines both Greek and Asian cuisine so harmoniously and easily so that the result is deliciously impressive. Daily, 19:00 - 02:00 ΤΑΓΚΟΎ, Τ. 22890 20100, WWW.CAVOTAGOO.COM | TAGOO 234