#HOTEL RESTOS
HIDDEN
TREASURES
Μπορεί αυτά τα ξενοδοχεία να φημίζονται για
την πολλών αστέρων διαµονή, αλλά αποτελούν
ταυτόχρονα και γαστρονοµικούς προορισµούς!
The following hotels are famous for the multi-starred accommodation
they provide, but they are also gastronomic destinations!
LA VERANDA
L A
R E SI D E N C E
Με θέα στο άγριο τοπίο του Καλαφάτη, φωλιασµένο εντός του
La Residence, το La Veranda, που ακολουθεί την απέριττη πο-
λυτέλεια και τη φινέτσα του ξενοδοχείου, ενδείκνυται για όσους
θέλουν να ζήσουν µια γαστρονοµική εµπειρία πολλών αστέρων.
Από αυτή τη σεζόν, στο τιμόνι της κουζίνας ο γνωστός Γάλλος
B Y
TITI
V E LO PO U LO U ,
KAT ER I NA
ΚO STAS
230
R I GOU
KAP AR ELI OTI S ,
Chef Olivier Campanha, ο οποίος κρατάει στις συνταγές του
«σπονδηλωτή» γευστική αισθητική, αξιοποιεί τα τοπικά προϊό-
ντα και πατώντας πάνω σε γαλλικές τεχνικές έχει ως αποτέλεσμα
νόστιμα πιάτα καθαρών γεύσεων με κυκλαδίτικη κουλτούρα.
Καθηµερινά 13:00-17:00 (lunch) & 19:00-23:00 (dinner).
P HOTOS :
M AR I A
ELEANNA
K OUR K OU L OP OUL OU,
C HATZ I I OANI DOU