Με motto « Εnjoy the true taste of Mykonos » και ακολουθώντας την επιτυχη µ ένη « συνταγή » της healthy farm to table cuisine , το Nesaea , αναδεικνύει τη νησιωτική κουζίνα στην πιο φινετσάτη εκδοχή της ! Ο καταξιω µ ένος chef Χρήστος Αθανασιάδης « ανασύρει » παλιές κυκλαδίτικες συνταγές και τις εκτελεί µ ε µ οντέρνες τεχνικές και πρώτες ύλες από τα ελληνικά νησιά . Με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνει µ ια σύγχρονη ερ µ ηνεία της ελληνικής δη µ ιουργικής κουζίνας που εκφράζεται µ έσα από µ υκονιάτικα παραδοσιακά πιάτα σε ευφάνταστες παραλλαγές ! Στα συν η έξυπνα ταξινο µ η µ ένη οινική λίστα ! Aπό € 40 . Καθη µ ερινά 09:00-02:00 .

Sardines with fresh beans

Having as motto “ Εnjoy the true taste of Mykonos ” and by following the successful “ recipe ” of healthy farm to table cuisine , Nesaea , highlights the insular cuisine into its most finest version ! The highly recognized chef Mr . Christos Athanassiades “ draws up ” old Cycladic recipes and performs them with modern techniques together with raw materials coming from the Greek islands . In this way , he succeeds in presenting a modern interpretation of the Greek creative cuisine that is expressed through the Mykonian traditional plates in various imaginative versions ! As an asset , the brilliant classification of the wines ’ list ! The menu starts from € 40 and it is daily served from 9:00 am till 2:00 am .

By Titi Velopoulou Photos : Eleanna Kourkoulopoulou